Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep soto betawi ala jane ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! soto betawi ala jane cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak soto betawi ala jane karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi ala jane! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak soto betawi ala jane hanya dengan menggunakan 34 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto betawi ala jane yuk!
Untuk membuat Soto Betawi ala jane, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ayam (saya pake paha dan di goreng dulu)
- Siapkan 100 ml santan
- Sediakan 200 ml susu (klo ga pake juga gpp)
- Siapkan 300 ml air
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt royko
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan kayu manis
- Ambil merica
- Siapkan bumbu sangray
- Gunakan 3 butir bawang merah
- Ambil 2 butir bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil bumbu halus
- Ambil 1 sdt pala
- Siapkan 1 sdt jinten
- Siapkan 1 sdt cengkeh (saya skip)
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan bahan pelengkap
- Siapkan daun bawang
- Siapkan daun seledri
- Siapkan tomat
- Sediakan emping melinjo
- Siapkan bawang goreng
- Gunakan sambal
- Gunakan kentang goreng
- Sediakan bahan sambal
- Ambil 3 buah cabe merah
- Siapkan 2 buah cabe kriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. Resep Soto Betawi Khas Jakarta, Kini Semakin Mudah dan Praktis.
Langkah-langkah membuat Soto Betawi ala jane:
- Panakan air. Sangat bahan yang tadi harus di sangray
- Haluskan bumbu kemudian masukan bumbu yang tadi sangat haluskan kembali.
- Oseng bumbu halus tadi. Kemudian masukan ke dalam panci yang berisi air panas
- Masukan santan, susu cair dan kayu manis. Aduk jngn sampe pecah santannya. Beri garam. Gula.dan royko (cek rasa)
- Siapkan ayam yang sudah di suwir. kentang yang sudah di goreng. Tomat. Daun bawang. Seledri dan emping kedalam mangk tambah kan kuah.
- Cara membuat sambal.
- Goreng semua bahan sampe aga layu kemudian blender.setelah itu goreng kembali sampe berubah warna. Beri garam dan gula.
- Soto Betawi ayam siap di sajikan
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Mengolah resep soto Betawi khas Jakarta lebih mudah dan praktis berkat Bango Bumbu Kuliner Nusantara. Yuk, kita coba resepnya berikut ini! Sedangkan untuk olahan soto betawi yang kita makan di mall atau resto tentu saja harganya akan lebih mahal. Soto Betawi Bang Udin yang ada di jalan Lapangan Tembak Cibubur ini dapat menjadi alternatif wisata kuliner teman-teman di sekitar Cibubur, kebetulan kantor lamaku berada di sekitar Cibubur dan lumayan sering bersantap di rumah makan soto ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto betawi ala jane hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
