Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep soto betawi resep mama ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - soto betawi resep mama! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan soto betawi resep mama karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi resep mama! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak soto betawi resep mama hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto betawi resep mama yuk!
Untuk memasak Soto Betawi Resep Mama, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr Daging sapi/ayam
- Siapkan 3 bh Kentang (potong dadu, goreng)
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 10 bh Bawang merah
- Siapkan 5 bh Bawang putih
- Sediakan 1/8 sdt Jinten
- Sediakan 5 bh Kemiri
- Gunakan Bumbu Bubuk :
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt Lada bubuk
- Siapkan 1/8 sdt Pala bubuk
- Ambil 1/8 sdt Kayu manis bubuk
- Ambil 1/4 sdm Kunyit bubuk
- Siapkan Bumbu Cemplung :
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Sediakan 3 lbr Daun salam
- Siapkan 7 lbr Daun jeruk
- Ambil 1,5 L air
- Sediakan 2 sch Santan kara
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan Emping goreng
- Siapkan Sambal
- Ambil Acar
- Sediakan Telur rebus
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Jeruk nipis
Dimakan bersama nasi pulen atau kontong dan sejenisnya juga enak lho. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan. Cobalah anda membuat soto Betawi sendiri dirumah, selain efisien juga bisa dinikmati oleh seluruh keluarga. Berbagai resezp szoto Betawi yang praltis, enak sekaligus otentik bisa anda temui disini.
Cara menyiapkan Soto Betawi Resep Mama:
- Rebus daging hingga empuk.
- Haluskan bumbu, beri bumbu bubuk kemudian tumis dan tambahkan bahan cemplungan. Tumis hingga matang agar tidak bau langu (mentah)
- Tambahkan air, daging dan kentang goreng. (Dipisah dipiring juga ok 😉 kalau saya suka dicampur dikuah) Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih kecilkan api dan masukkan santan, masak sambil terus diaduk hingga meletup. Jangan lupa tambahkan garam.
- Penyajian : Ambil soto dan letakkan di mangkuk kemudian beri bahan pelengkap dan sajikan.
- Selamat mencoba 😊
- Disini saya tidak berani pakai rempah banyak2 karena diresep ibu saya tidak ada takaran pastinya. Waktu buat ini pun saya hanya mengira2 saja bumbunya. Maafkan 😷
- Selamat Mencoba 😊
Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan dari olahan soto lainnya adalah penggunaan susu cair sebagai bahan utamanya. Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan dan bumbu rempah pilihan semakin menambah rasa sedap pada kuah soto. Resep Soto Betawi - Soto Betawi merupakan makanan yang biasa kita jumpai sehari-hari di pedagang kaki lima maupun rumah makan besar khususnya di Jakarta. Hidangan ini merupakan salah satu menu favoritnya banyak orang karena kuahnya yang enak dan segar.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto betawi resep mama. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
