Lagi mencari resep soto betawi ala ala yang paling enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto betawi ala ala terbaik! Menu soto betawi ala ala ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan soto betawi ala ala karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi ala ala! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat soto betawi ala ala hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto betawi ala ala!
Untuk memasak Soto betawi ala ala, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam (reBus terlebih dahulu)
- Gunakan 4 buah kentang (goreng tipis)
- Ambil 500 ml Susu UHT plain
- Siapkan 1 Buah Santan kara
- Sediakan Daun bawang(iris)
- Gunakan Seledri (iris)
- Gunakan Emping (goreng terleBih dulu)
- Ambil Tomat (iris)
- Sediakan BumBu tambahan
- Sediakan 3 batang sereh
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan Cengkeh
- Siapkan Kayu manis
- Gunakan Biji pala
- Ambil Lengkuas (geprek)
- Gunakan BumBu halus
- Sediakan 8 siung bawah merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan Jahe
- Gunakan Kunyit
- Gunakan 1 sdm ketumbar BuBuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt jinten
- Sediakan 5 butir kemiri
Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. Sedangkan untuk olahan soto betawi yang kita makan di mall atau resto tentu saja harganya akan lebih mahal.
Proses menghidangkan Soto betawi ala ala:
- Tumis BumBu halus sampai harum. Setelah itu masukan BumBu tambahan.
- Setelah bumbu matang masukan susu UHT. Aduk aduk. Kemudian masukan santan kara, garam dan penyedap. Aduk aduk kembali. Tambahkan 200ml air. Aduk aduk hingga rata. Cek rasa.
- Terus diaduk aduk. Sampai mendidih. Setelah mendidih matikan kompor. Dan kuah soto telah siap
- Siap kan di mangkok. Kentang goreng. Emping. Daun bawang seledri. Irisan ayam dan tomat. Kemudian siram dengan kuah soto.
- Soto betawi siap di hidangkan. Jika suka bisa di tambah dengan perasan jeruk limo.
Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Soto Betawi Spesial Ala Bunda Tika, soto yang saya. Resep Soto Betawi JTT (Soto Daging Betawi ala Kustandi). Always ya se-soto-an ambil dari blog mbak Endang JTT sudah terbukti endeeuuss 😋👍 sudah bikin beberapa kali juga tapi belum sempat posting, udah kadung habis duluan 😅 ini juga foto seadanya 🙈 soalnya memang enaakk makasih banyak ya mbak. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Sebagai alternatif soto Betawi yang lebih sehat, aku menghidangkan hidangan berkuah ini dengan potongan daging tanpa lemak.
Selamat mencoba resep soto betawi ala ala! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
