Ingin membuat soto betawi yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto betawi terbaik! soto betawi salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang sudah minder duluan soto betawi karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat soto betawi hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto betawi!
Untuk menghidangkan Soto Betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250-300 gram daging sapi(tetelan&babat lebih enak)
- Siapkan 200 ml santan kental
- Ambil 5-6 sdm susu cair UHT/1-2 sdm susu bubuk
- Ambil 2 bks Royco ayam
- Siapkan 500-750 gram kentang
- Siapkan 2 biji tomat
- Ambil 1/4 telor rebus(klo ada)
- Siapkan 1 sdm gula putih
- Siapkan Bumbu halus/ulek/blender 👇
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdm ketumbar(sy pk yg instant)
- Gunakan Secukupnya 👇
- Sediakan air kurleb 2 liter,minyak untuk menumis,garam,penyedap,bawang daun,
- Ambil bawang goreng,jeruk nipis,cabe rawit&emping
- Ambil Bumbu cemplung 👇
- Gunakan 1 helai sereh (geprek)
- Ambil 1 ruas/3 iris laos (geprek)
- Sediakan 3 lmbr daun salam
- Sediakan 3 lmbr daun jeruk
It's really aromatic with the combination of lots of herbs. by Ayoe Rakha. Soto Betawi ini merupakan salah satu hidangan rumahan yang cocok dinikmati dalam segala suasana. Seperti saat cuaca tak menentu, yang terkadang bahkan membuat tubuh menjadi lemas dan terserang flu. Di cuaca ini kamu bisa mengembalikan stamina dengan makan soto Betawi yang menggugah selera karena rasanya yang segar dan gurih.
Cara menyiapkan Soto Betawi:
- Rebus daging sampai empuk *sesuai selera dengan air 1 gayung & sudah mendidih
- Lalu d wajan lain masukkan minyak tumis bumbu yg di ulek tadi sampai harum
- Lalu masukkan bumbu cemplung
- Lalu masukkan bumbu yg ditumis tadi k dlm daging yg berkuah aduk rata(no.1)
- Lalu masukkn santan,susu,royco&gula aduk rata klo rasanya sudah pas&dagingnya sudah empuk matikan api
- Lalu goreng kentang sampe kering.potong sesuai selera
- Lalu sajikan kdlm mangkuk taburi bawang goreng,irisan tomat,daun bawang,jeruk nipis&emping(klo suka pedas tinggal dikasih sambel)
- Untuk sambelnya rebus cabe rawit,bawang putih&tomat *sesuai selera(ulek sampai halus&tumis dgn minyak,gula,garam&micin)
Hasilnya enak, mirip dengan yang biasa dijual di restoran. Resep cara membuat soto betawi, salah satu makanan khas Indonesia yang populer. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. Memakannya jangan sering-sering ya kerena mengandung kolesterol tinggi.
Selamat mencoba resep soto betawi! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
