Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep soto betawi kuah creamy 👌🏻 ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! soto betawi kuah creamy 👌🏻 cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan soto betawi kuah creamy 👌🏻 karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah creamy 👌🏻! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan soto betawi kuah creamy 👌🏻 hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto betawi kuah creamy 👌🏻 yuk!
Untuk memasak Soto betawi kuah creamy 👌🏻, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg daging ayam dada
- Ambil 1 bks santan kara
- Ambil 1 bks susu uht full cream
- Ambil 1/4 kentang
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt Bubuk pala
- Sediakan 1 sdt Bubuk ketumbar
- Ambil 1 sdt Bubuk lada
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu ayam
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Seledri
- Ambil Bawang daun
- Siapkan Buat acar
- Siapkan 1/4 mentimun
- Sediakan 1 batang wortel
- Ambil Cuka
Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. Soto Betawi ada yang berkuah santan, berkuah susu segar atau paduan keduanya. Soto Betawi berkuah susu biasanya diberi tambahan minyak samin.
Proses memasak Soto betawi kuah creamy 👌🏻:
- Cuci bersih daging ayam dan rebus. Setelah matang angkat ayam dan beri bumbu bawang putih yg sudah di haluskan dan garam kemudian goreng hingga matang kemudian suir ayam.
- Kupas kentang potong dadu lalu goreng angkat sisihkan
- Siap panci kemudian masukan air kaldu rebusan ayam, tambahkan susu full cream dan santan jika di rasa kuah kurang boleh di tambah air.
- Tumis bumbu halus kemudian masukan daun salam jika bumbu matang masukan ke panci dan aduk biar santan tidak pecah, tambahkan garam, gula dan penyedap.
- Karna saya pilih soto terpisah dengan ayam dan topping yg lain maka di susun potongan kentang dan ayam, seledri terpisah.
- Buat acar,, keluarkan biji timunnya kemudian potong dadu dan wortel di potong dadu juga (saya kurang suka bawang merah emntah jd d skip) tambahkan garam, gula, cuka aduk dan diamkan beberapa saat hingga meresap.
Soto versi ini merupakan pengaruh dari. Soto betawi pada dasarnya adalah soto dengan kuah santan yang isinya sangat beragam dan tergolong unik. Isian soto betawi bisa berupa dagin sapi, jeroan, organ sapi seperti mata sapi, torpedo dan hati. Bahan utama dalam soto betawi adalah daging, jeroan dan beberapa organ hewan lainnya. Soto betawi biasanya dihidangkan dengan kuah gurih yang dapat menggugah selera Anda.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto betawi kuah creamy 👌🏻 hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
