Sedang nyari resep soto betawi ala chiensyn kuliner yang paling enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto betawi ala chiensyn kuliner terbaik! Hadirkan soto betawi ala chiensyn kuliner untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan soto betawi ala chiensyn kuliner karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ala chiensyn kuliner! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan soto betawi ala chiensyn kuliner hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto betawi ala chiensyn kuliner yuk!
Untuk menghidangkan Soto Betawi ala Chiensyn Kuliner, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ayam
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 10 butir bawang putih
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Ambil 3 cm kunyit
- Sediakan 10 butir kemiri
- Siapkan 5 cm jahe
- Ambil Bumbu tambahan:
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan 3 batang sereh
- Gunakan 1 lt susu UHT plain
- Sediakan 500 ml santan kental (5 klatu + air)
- Sediakan 1 lt kaldu / santan encer
- Ambil secukupnya Garam & kaldu knorr
- Gunakan Secukupnya minyak
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan 1 kg kentang goreng
- Gunakan 8 bgks bihun kaca
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Emping
- Ambil Tomat
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Jeruk limau
- Ambil Sambal rawit
- Gunakan Tauge (skip/jika suka aja)
Yang memopulerkan dan yang pertama memakai kata soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari / Prinsen Park, tentunya dengan ciri. Soto Betawi Bang Udin yang ada di jalan Lapangan Tembak Cibubur ini dapat menjadi alternatif wisata kuliner teman-teman di sekitar Cibubur, kebetulan kantor lamaku berada di sekitar Cibubur dan lumayan sering bersantap di rumah makan soto ini. Walaupun judul resto ini adalah Soto Betawi tapi yang dijual disini tidak hanya soto betawi. Berbagai macam soto dijual disini dan kuliner yang.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi ala Chiensyn Kuliner:
- Siapkan semua bahan
- Cuci bersih ayam, boleh dipotong" sesuai selera atau utuh, lalu rebus bersama garam & bumbu kaldu, setelah itu goreng sebentar sisihkan
- Geprek lengkuas, sereh sisihkan bersama daun salam & daun jeruk
- Haluskan semua bumbu, lalu masak bersama sereh & bumbu lainnya sampai harum, masukan kaldu aduk sampai mendidih
- Setelah mendidih pindahkan bumbu tadi kedalam panci & beri santan biarkan sampai agak kental, koreksi rasa bila dirasa cukup tuang susu, aduk" sebentar matikan kompor, kuah soto sudah selesai
- Cara penyajian : Susun dalam mangkok kecil, bihun, tauge, kentang goreng, irisan tomat, bawang daun, & ayam goreng yg telah disuwir" siram pakai kuah taburi bawang goreng & air jeruk, jangan lupa emping serta sambal rawitnya
Kini, soto tangkar ditambah dengan daging dan jeroan. Soto tangkar berkuah santan tetapi rasanya tidak terlalu 'berat'. Kedai Soto Tangkar dan Sate Kuah H. Jembatan Besi Raya Samping Masjid Al-Jahiriyah, Jakarta Barat; Soto Tangkar Bang Samsudin, alamat : Jl. Soto Betawi merupakan soto yang unik sekali, karena kuahnya ada yang memakai santan dan ada juga yang memakai susu.
Mudah bukan membuat soto betawi ala chiensyn kuliner? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
