Ingin tau rahasia bikin soto betawi kuah susu yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto betawi kuah susu terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan soto betawi kuah susu! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang malas mulai memasak soto betawi kuah susu karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kuah susu! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak soto betawi kuah susu hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto betawi kuah susu yuk!
Untuk memasak Soto betawi kuah susu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gram ayam fillet rebus sbntar dan suir tebal tebal/kotak
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 7 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih kating
- Siapkan 3 kemiri sangrai
- Ambil 1 ruas kunyit(bisa tidak pakai)
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Ambil Bumbu lainnya:
- Ambil 2 daun sereh
- Sediakan 2 daun jeruk
- Sediakan 3 daun salam
- Siapkan 1 kembang lawang
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Ambil 300 ml susu UHT/susu bubuk dicairkan
- Ambil 1/2 botol UHT Santan Klatu (200ml)
- Siapkan secukupnya Air putih
- Ambil Irisan daun bawang
- Sediakan Irisan tomat
- Sediakan Kerupuk
- Gunakan Garam,merica,gula pasir
- Siapkan Sambal : cabe rawit,cabe merah, garam ulek halus
Kuah santannya yang gurih dan penuh rempah, berpadu nikmat dengan daging, paru dan emping melinjo. Bagi Anda penggemar soto satu ini, ada cara lain untuk membuatnya jauh lebih istimewa, yakni dengan menggunakan susu cair. Kuahnya lebih kental dan lebih gurih. Untuk menu kental dan gurih lainnya, Anda bisa mencoba resep kari ayam.
Langkah-langkah menghidangkan Soto betawi kuah susu:
- Rebus dgn air mendidih,ayam fillet sebentar untuk membuang kotoran.tiriskan potong dadu
- Tumis bumbu halus sampai matang dan minyaknya terpisah.masukkan ayam dan semua rempah rempah. aduk sebentar.masukkan santan dan susu.tambahkan air sesuaikan kekentalan dengan selera.tmbhkn garam,gula,merica.terakhir daun bawang jika sudah matang
- Sajikan dengan irisan tomat,sambal dan kerupuk apapun
Sama seperti soto, resep ini populer dan cocok dengan semua lidah orang Indonesia. Soto Betawi kuah susu santan. foto: cookpad.com. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto betawi kuah susu hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
