Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep pepes ungkep ikan nila ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pepes ungkep ikan nila, makanan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak pepes ungkep ikan nila karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ungkep ikan nila! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan pepes ungkep ikan nila hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pepes ungkep ikan nila!
Untuk menyiapkan Pepes ungkep ikan nila, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ikan nila (potong2)
- Siapkan secukupnya Cabai
- Siapkan 5 Bawang putih
- Sediakan 7 Bawang merah
- Sediakan Kunyit
- Ambil Jahe
- Sediakan Daun salam + daun jeruk
- Ambil Laos
- Siapkan Serai
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Gunakan Gula
- Sediakan Tambahan
- Ambil Timun
- Siapkan Kemangi
- Siapkan Cabai hijau
Siapa sih yang tidak kenal ikan laut, yang masih termasuk juga salah satu jenis ikan konsumsi banyak dicari. Terutama cara membuat bumbu masakan ikan laut tadi yang memang dibuat untuk usaha membuka warungan maupun restoran dengan olahan yang enak dan menyehatkan. Pepes yang terbuat dari bahan dasar ikan ini dinamakan dengan masakan Pepes Ikan. Ikan yang digunakan untuk membuat Pepes Ikan ada beberapa jenis yang dapat menggunakan seperti Ikan patin, Ikan kembung, Ikan mas, Ikan nila, dan jenis Ikan lainnya, diutamakan yang memiliki tekstur daging Ikan yang cenderung kering setelah dimasak, tidak lembek seperti gurameh, jadi hindari Ikan yang berterkstur.
Langkah-langkah membuat Pepes ungkep ikan nila:
- Bersihkan ikan nila beri perasan jeruk nipis
- Ulek / blender bumbu cabai, bwg merah,bwg putih, kunyit,jahe,garam
- Tata di wajan…ikan nila, bumbu, daun salam+jeruk, serai, Laos. Tambahkan air secukupnya
- Lalu masak dgn diungkep (wajan ditutup)
- Setelah ikan agak empuk. Beri potongan timun, kemangi dan irisan cabai hijau
- Aduk pelan dan koreksi rasa..kalau timun udh empuk juga berarti udh mateng
- Selamat mencoba bunda….
Cara Membuat Pepes Ikan : Bersihkan sisik ikan, Keluarkan isi perut, dan cuci hingga bersih; Agar bumbu halus dapat meresap, Iris tipis bagian luar daging ikan; Campurkan garam,asam jawa dan air. Sajikan pepes ikan nila dengan nasi panas dan sayur pendamping favorit keluarga. Resep pepes ikan bisa dua macam. Pepes Ikan nila yang akan kita buat adalah pepes spesial dengan aroma jeruk nipis untuk penghilang baru amis dari ikan ditambah dengan aroma daun pisang dan daun kemangi yang tidak akan menimbulkan bau gosong yang tidak enak ketika kita makan isi pepesnya. Berikut ini bahan, bumbu dan cara memasaknya agar anda bisa membuat pepes ikan nila ini.
Mudah bukan membuat pepes ungkep ikan nila? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
