Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep soto betawi daging ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! soto betawi daging ayam cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah minder duluan soto betawi daging ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi daging ayam! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak soto betawi daging ayam hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto betawi daging ayam yuk!
Untuk menyiapkan Soto Betawi Daging Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 pasang Dada Ayam
- Gunakan 3 buah kentang
- Ambil 3 batang daun bawang
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 100 ml santan
- Siapkan Gula
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 ruas jari kunyit
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 sdt pala bubuk
- Siapkan 1 sdt kayu manis bubuk
- Ambil 1 sdt jinten
- Sediakan 1 sdt ketumbar
Resep yang terakhir yaitu soto ayam Betawi. Dengan menggunakan daging ayam, bisa lebih cepat matang. sehingga soto ayam Betawi ini paling banyak dipilih karena lebih mudah dalam membuatnya. Nah, bagi Anda yang ingin membuat soto ayam Betawi di rumah, siapkan bahan-bahan berikut ini serta simak cara. Aku udah sering buat soto ini.karena memang keluarga di rumah pada suka.
Cara menyiapkan Soto Betawi Daging Ayam:
- Filet dada ayam, potong daging nya kecil2, tulang2 nya direbus untuk diambil kaldu nya
- Haluskan bumbu halus kemudian campurkan ke ayam, aduk rata kemudian simpan dalam kulkas
- Kupas kentang, potong kecil2, kemudian goreng sampai matang dan sisihkan
- Keluarkan ayam dari kulkas, panaskan minyak di wajan kemudian tumis ayam, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai ayam matang
- Setelah ayam matang, beri air rebusan kaldu, rebus sampai mendidih, kecilkan api rebus terus sampai aromanya wangi. Jika air susut bisa ditambah air panas
- Setelah mendidih dan wangi masukan gula, garam, penyedap dan santan aduk2 sampai matang.
- Setelah matang soto siap dinikmati. Cara penyajian nya taruh kentang goreng di mangkuk, siram dengan soto lalu taburi daun bawang yg sudah diiris dan bawang goreng
Berbagai resep soto Betawi udah aku coba. Nah, pastinya Anda ingin tapi mungkin masih bingung dan bertanya-tanya bagaimana seperti apa informasi lengkap mengenai resep soto ayam betawi. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler.
Selamat mencoba resep soto betawi daging ayam! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
