Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep jengkol balado pedes ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! jengkol balado pedes salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan jengkol balado pedes karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol balado pedes! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak jengkol balado pedes hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep jengkol balado pedes!
Untuk menyiapkan Jengkol Balado Pedes, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr jengkol (rebus bersama daun salam 2 dan daun jeruk 2)
- Ambil 50 gr cabe merah keriting
- Sediakan 100 gr cabe rawit merah
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1 biji tomat merah
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 btg serai
- Siapkan 50 gr teri medan goreng
- Sediakan secukupnya:
- Ambil garam, gula, kaldu jamur, saos tiram
Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Com - Resep bumbu balado adalah resep bumbu andalan yang biasanya digunakan pada berbagai jenis hidangan masakan terutama yang berbahan dasar daging seperti ayam, ikan, dan telur.
Langkah-langkah memasak Jengkol Balado Pedes:
- Geprek jengkol yg sudah di rebus, lalu gongseng dgn minyak sebentar.
- Tumbuk kasar cabe2, bawang2 dan tomat. sedangkan serai di geprek saja.
- Tumis bumbu tumbuk, serai dan dun jeruk, tumis smp matang tambahkan jengkol, aduk rata, tambah garam dll sesuai selera.
- Setelah selesai tambahkan teri goreng, aduk rata, selesai…
- Nikmati bersama nasi hangat 😉
Jengkol balado memiliki rasa pedas yang sangat nikmat. Rasa pedas tersebut tercampur dengan aroma khas dari jengkol. Namun setelah mengonsumsinya, pastikan Anda sikat gigi. Pasalnya bau jengkol tersebut bisa membuat orang di sekitar kita menghindar. Nah bagi Anda yang ingin mencicipi kuliner khas Indonesia satu ini, berikut kami sajikan resep.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat jengkol balado pedes hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
