Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep bolkus pisang mekar eggless ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bolkus pisang mekar eggless cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Kebanyakan orang takut mulai memasak bolkus pisang mekar eggless karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolkus pisang mekar eggless! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat bolkus pisang mekar eggless hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bolkus pisang mekar eggless!
Untuk memasak Bolkus pisang mekar eggless, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 100 grm pisang yg udh matang(saya pke pisang ambon)
- Siapkan 1 saset SKM putih(larutkn dgn 150ml air)
- Gunakan 200 gr tepung terigu
- Sediakan 50 gr susu bubuk
- Siapkan 150 gr gula halus
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Siapkan 1/2 sdt baking soda
- Gunakan 4 sdm mentega yg udh dilelehkn(bsa diganti dgn minyak sayur)
- Ambil 1 sdm coklat bubuk
Bolu pisang kukus mekar (eggless, no mixer). Proses pembuatan bolu kukus boleh dikatakan sangat mudah dan sederhana. Namun jika ingin membuat bolu kukus memar secara sempurna tentu harus memperhatikan takaran bahan dan tehnik pembuatannya […] Ya selain senang, bolkus ini adalah salah satu sarana upacara di Bali. Bukan bagian utama sihhh tetapi sesaji di Bali akan tampil cantik dengan kehadiran si bolkus mekar yang warna - warni.
Langkah-langkah menyiapkan Bolkus pisang mekar eggless:
- Haluskan pisang dgn garpu
- Kemudian campur pisang,gula n larutan susu aduk hingga tercampur rata
- Ayak tepung,bp,bs,susu bubuk,kemudian masukkn kdlm adonan pisang secara bertahap
- Aduk hingga tercampur rata(tidak ad yg bergerandil
- Tambahkn 4sdm mentega cair,uduk rata kembali hingga semuanya larut
- Ambil 5sdm adonan tambahkn dgn coklat bubuk,aduk rata
- Panaskn kukusan
- Siapkn loyang bolkus n cup bolkus,isi adonan pisang kdlm cup hingga sedikit penuh,kemudiah beri 1sdt adonan pisang coklat di permukaan
- Lakukan sampi adonan habis
- Penting..!pastikan kukusan sudah benar2 panas saat ingin mengukus,gunakan api besar n jgn dibuka2 tutup kukusan slma proses pengukusan
- Kukus bolkus pisang selama 25 menit dgn api besar
- Setelah matang,,siap untuk jadi teman ngeteh atau ngopi di pagi n sore hari
- Selamat mencoba,semoga berhasil n semoga bermanfaat jg😊
Aku dari dulu tertarik sekali membuat bolkus mekar. Warnanya yang cerah mekar bak mawar merona oalah….walau aku kurang suka dengan rasa manisnya. Beri jarak agar bolu nanti mekar dan tidak saling menempel. Tutup panci dialasi dengan kain ya supaya uap air tidak menetes ke bolu kukusnya. Angkat dan bolu kukus pelangi siap di sajikan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bolkus pisang mekar eggless hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
