Ingin membuat mooncake flower yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mooncake flower terbaik! Hadirkan mooncake flower untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak mooncake flower karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mooncake flower! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan mooncake flower hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mooncake flower!
Untuk memasak Mooncake Flower, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan syrup gula :
- Gunakan 70 ml air
- Gunakan 100 gr gula
- Ambil bahan kulit :
- Siapkan 160 gr tepung terigu
- Sediakan 90 ml syrup gula (yg telah dibuat sebelum nya)
- Ambil 1 sdt perasan jeruk lemon / nipis (saya pakai jeruk nipis)
- Sediakan 1 sdm minyak
- Sediakan olesan mooncake :
- Ambil 1 buah kuning telur
- Ambil 5 sdm syrup gula
- Sediakan 2 sdm air
- Sediakan bahan isian :
- Gunakan 250 gr kacang hijau kupas
- Sediakan 1 bungkus santan instan (saya pakai bumas)
- Gunakan 75 gr margarin (saya blueband cake and cookies)
- Ambil 125 gr gula pasir
- Gunakan 40 ml minyak
A wide variety of flower mooncake box options are available to you, such as paper type, custom order, and material. Hot : Mooncake photos Mooncake illustration. Are you searching for Moon Cake png images or vector? Get the best deals on Moon Cake Mold.
Proses menghidangkan Mooncake Flower:
- Membuat syrup gula : lelehkan gula di dalam panci (kalau bisa menggunakan panci teflon agar tidak gosong) sampai gula mencair dan kecoklatan, gunakan api kecil ya.
- Lalu tambahkan air 70ml. Masak sebentar dan pastikan gula telah benar-benar larut. Hati2 saat memasukan air, krn nanti gula akan meletup2 terkena air. Masak sampai 90ml. Lalu sisihkan.
- Membuat adonan isi : - rendam kacang hijau dalam air (kurang lebih 1jam.) -kukus kacang hijau yang telah direndam sampai matang. -Blender kacang hijau yang telah di kukus sampai halus dan menjadi pasta. -Kemudian campurkan kacang hijau dengan santan + mentega + gula + margarin + minyak, masak dan aduk sampai semua nya tercampur rata. Lalu sisihkan dan tunggu dingin. -Setelah dingin buat adonan menjadi bulatan2, sampai semua bahan habis.
- Membuat kulit : Campurkan syrup yg telah dibuat sebelumnya dengan tepung terigu + minyak. Uleni terus sampai adonan tercampur dan tidak menempel ditangan. Lalu bulatkan adonan kulit sejumlah bulatan isi.
- Pencetakan : Ambil adonan kulit, lalu gilas sampai ketebalan yang diingikan (jangan terlalu tipis), lalu beri isi kacang hijau. Lalu bulatkan kembali. Setelah itu cetak didalam cetakan bunga mawar. *Notes:cetakan diberi terigu sedikit agar setelah dicetak mudah dilepaskan dr cetakan.
- Ini cetakan bunga mawar yg saya pakai
- Tata mooncake yg telah dicetak di atas loyang, yg telah di olesi tipis oleh margarin. Panggang 5menit, lalu keluarkan dan olesi dengan bahan polesan. Lalu panggang kembali selama 10menit. (Suhu dan waktu sesuaikan dengan oven masing masing ya). Panggang sampai warna coklat keemasan.
- Saat baru dikeluarkan dr oven, mooncake akan sedikit kering. Kalau mau agak berminyak bisa disimpan terlebih dahulu dan dimakan besok hari nya.
- Yummyyy 😋😋😋
Free delivery and returns on eBay Plus items for Plus members. Inspired by Wabi - Sabi, Rainbow Cake's mooncakes are made from the finest natural. This article is part of our Mid-Autumn Festival Family Guide. Sign up for our newsletter to receive our best activity, recipe and craft ideas before every Chinese holiday. See more ideas about Moon cake, Mooncake recipe, Asian desserts.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mooncake flower hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
