Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep soto ayam betawi ala zha ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! soto ayam betawi ala zha salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang tidak berani memasak soto ayam betawi ala zha karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi ala zha! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan soto ayam betawi ala zha hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam betawi ala zha!
Untuk memasak soto ayam betawi ala zha, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr ayam
- Siapkan 500 ml santan encer
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas geprek
- Sediakan 1 ruas jari jahe geprek
- Ambil 2 btg serai geprek
- Gunakan 1 sdm margarin
- Gunakan bumbu halus;
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 1 sdt lada/ merica sangrai
- Siapkan 1/2 bj buah pala sangrai
- Ambil 3 bj kemiri sangrai
- Ambil secukupnya garam dan gula
- Ambil pelengkap:
- Siapkan 1 buah iris -iris tomat
- Siapkan 2 btg daun bawang
- Ambil emping
- Gunakan bawang goreng
- Sediakan kecap manis
- Siapkan jeruk nipis
Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan.
Cara membuat soto ayam betawi ala zha:
- Cuci ayam yg sudah ϑ̤̥̈̊ȋ̝̊ potong2 kemudian rebus daging ayam bersama lengkuas dan jahe masak sampai empuk angkat tiriskan.
- Goreng ayam sampai agak Ƙє̲̣̥ coklatan, tumis bumbu halus dan serai sampai harum tambahkan margarin,
- Tuang tumisan kedalam air rebusan beserta santan dan ayam yg sudah ϑ̤̥̈̊ȋ̝̊ goreng tambahkan garam dan gula masak sampai mendidih angkat.
- Sajikan dengan bahan pelengkap.
Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. Soto ayam betawi ala dapur mama anin 😋👍 instructions. Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan sereh,daun salam,daun jeruk,lengkuas,kayu manis,kapulaga,cengkeh dan kembang lawang,aduk-aduk hingga bumbu matang dan daun layu,sisihkan. Hidangan khas Jakarta, resep soto Betawi yang enak dan gurih. Cara membuat soto Betawi tidaklah sulit, sehingga bisa dilakukan di rumah.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto ayam betawi ala zha. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
