Lagi pengen coba resep soto ayam betawi ala2 rumahan yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto ayam betawi ala2 rumahan terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan soto ayam betawi ala2 rumahan! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang malas mulai memasak soto ayam betawi ala2 rumahan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi ala2 rumahan! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan soto ayam betawi ala2 rumahan hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto ayam betawi ala2 rumahan!
Untuk menghidangkan Soto ayam Betawi ala2 rumahan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ayam (bersihkan)
- Sediakan bumbu:
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 1 ruas kunyit (haluskan)
- Ambil kemiri (haluskan)
- Ambil ketumbar halus
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan serai (memarkan)
- Sediakan daun jeruk
- Sediakan santan (saya pakai kara)
- Gunakan 1 bungkus susu bubuk dancow (optional boleh pake boleh gak)
- Ambil secukupnya air
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Ambil ayam yang telah digoreng dan suwir2
- Sediakan toge
- Sediakan tomat (potong kecil2)
- Ambil kentang ptong dadu dan goreng
- Ambil kerupuk melinjo
- Siapkan daun bawang dan seledri (iris tipis)
- Siapkan jeruk nipis
- Ambil bawang goreng
Soto Betawi ini merupakan salah satu hidangan rumahan yang cocok dinikmati dalam segala suasana. Seperti saat cuaca tak menentu, yang terkadang bahkan membuat tubuh menjadi lemas dan terserang flu. Di cuaca ini kamu bisa mengembalikan stamina dengan makan soto Betawi yang menggugah selera karena rasanya yang segar dan gurih. Menu lain yang ditawarkan ada Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Kikil, Ati Ampela, hingga Paru Goreng.
Cara memasak Soto ayam Betawi ala2 rumahan:
- Haluskan bawang merah, bawang putih,kunyit dan kemiri.Tumiskan dan tambahkan ketumbar, jahe yang telah digeprek,daun salam,daun jeruk serta serai yang telah dimemarkan. Masukkan ayam yang telah dibersihkan dan tambahkan air. Masak hingga ayam matang dan angkat ayam dan goreng. Air kaldu rebusan ayam tambahkan santan kara dan susu bubuk, masak hingga mendidih. Tambahkan garam dan penyedap. Icip rasa hingga pas
- Ayam yang telah digoreng disuwir2. Masukkan bumbu pelengkap kedalam mangkok kecil. Toge mentah, kentang goreng,ayam suwir,daun bawang. Siram kan kaldu santan yang telah dimasak. Tambahkan diatasnya bawang goreng dan kerupuk melinjo. Peras sedikit jeruk nipis biar rasa lebih maknyoss
- Selamat mencoba dan menikmati 😊
Ada soto Kudus, soto Lamongan, soto Banjar, soto Semarang, soto Bandung, soto Betawi, dan masih banyak lagi lainnya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan lagi, maka tak jarang menu soto banyak tersedia di tempat-tempat makan hingga menjamur di pinggir jalan. Tetapi, tidak ada salahnya jika kamu mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah. Soto betawi biasanya dihidangkan dengan kuah gurih yang dapat menggugah selera Anda. Nah, bagi kalian yang sudah penasaran ingin menikmati kesegeran dan gurihnya soto betawi, Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah lho.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam betawi ala2 rumahan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
