Ingin bikin soto ayam kuah santan ala betawi 👏 (sederhana) yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto ayam kuah santan ala betawi 👏 (sederhana) terbaik! soto ayam kuah santan ala betawi 👏 (sederhana) cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Kebanyakan orang malas mulai memasak soto ayam kuah santan ala betawi 👏 (sederhana) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah santan ala betawi 👏 (sederhana)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat soto ayam kuah santan ala betawi 👏 (sederhana) hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam kuah santan ala betawi 👏 (sederhana)!
Untuk menyiapkan Soto ayam kuah santan ala betawi 👏 (sederhana), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 ayam
- Sediakan 1/2 kg kentang
- Siapkan 2 bks santan (aku pakai kara)
- Gunakan 1 ltr air untuk masak
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 8 bh bawang merah
- Gunakan 3 bh bawang putih
- Siapkan 3 bh kemiri
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil 1 sdm tumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdm lada bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkoas
- Siapkan 1 ruas sereh
- Sediakan Tambahan:
- Gunakan Secukupnya masako ayam
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Sambal
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Kecap bango
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Tomat
Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan.
Langkah-langkah memasak Soto ayam kuah santan ala betawi 👏 (sederhana):
- Potong ayam menjadi 6, Bersihkan ayam, lalu rebus pakai kunyit, sasa, garam
- Setelah matang tiriskan lalu goreng hingga kering
- Kupas kentang potong menjadi 6 bagian, bersihkan lalu goreng hingga kering
- Ulek semua bumbu halus, tumis hingga matang beserta salam, sereh, lengkoas, dan daun jeruk
- Jerang jidir, campurkan kara sedikit demi sedikit sambil di aduk agar santan tidak pecah, setelah itu masukan bumbu halus yg sudah di tumis ke dalam jidir
- Tunggu sampai mendidih, dan koreksi rasa
- Sajikan dengan bahan yg ada 😊
- Lebih lengkap pakai emping+nasi anget
Yuk bunda … Resep Soto Ayam enak dengan kuah bening pasti bakalan suka, namun pada umumnya kuah soto itu berwarna kuning yang berasal dari bumbunya yaitu kunyit. Jadi tinggal menyesuaikan saja resep dari kami ini. Untuk menikmatinya bisa juga dicampur langsung dengan nasi ataupun dipisah, jangan lupa harus dalam keadaan hangat biar lebih maknyus. Lihat juga resep Soto betawi seger enak lainnya Resep Soto Betawi Tanpa Santan, Sehat dengan Rasa Spesial. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Mudah bukan membuat soto ayam kuah santan ala betawi 👏 (sederhana)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
