Ingin tau rahasia memasak soto betawi ayam kuah santan+susu yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto betawi ayam kuah santan+susu terbaik! soto betawi ayam kuah santan+susu cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan soto betawi ayam kuah santan+susu karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi ayam kuah santan+susu! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan soto betawi ayam kuah santan+susu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto betawi ayam kuah santan+susu!
Untuk menghidangkan Soto betawi ayam kuah santan+susu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 1 santan kara
- Sediakan 250 ml susu ultra full cream
- Gunakan 2 daun sereh digeprek
- Gunakan 5 daun salam
- Siapkan 1/4 biji pala
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Lada bubuk dan ketumbar bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 15 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 cm jahe
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan Bahan tambahan/ isian :
- Ambil Tomat
- Siapkan Daun seledri dan daun bawang
- Siapkan Kentang potong dadu digoreng dahulu
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Jeruk nipis
Karna belum pernah buat sebelum nya. Ngubek ngubek mbah google lah akhirnya. Di modifikasi dan d sesuaikan dg. Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu.
Cara memasak Soto betawi ayam kuah santan+susu:
- Rebus ayam 2 menit buang airnya, kemudian rebus kembali dengan air baru
- Tumis bumbu halus, kemudian masukkan ke rebusan ayam, masukkan juga daun sereh, daun jeruk, daun salam, pala dan lengkuas yang sudah digeprek. Masukkan pula lada dan ketumbar bubuk secukupnya
- Setelah mendidih dan harum masukan santan sambil diaduk agar tidak pecah, dan ditambahkan dengan susu aduk kembali sampai mendidih dan ayam benar2 sudah matang
- Tiriskan ayam dan iris sesuai selera
- Untuk penyajian, masukkan bahan tambahan (tomat,seledri, daun bawang, bawang goreng, kentang goreng, dan jeruk nipis)
- Selamat menikmati
Sajikan selagi hangat untuk rasa soto yang super nikmat. Daging dan jeroan sapi bisa diganti ayam, kreasi soto betawi dengan potongan ayam ini disebut resep soto betawi ayam. Kemudian penggunaan santan dan susu juga bisa di skip, sehingga menjadi olahan resep soto betawi bening. Resep Soto Betawi kuah santan susu. Lihat juga resep Soto betawi ayam kuah susu santan enak lainnya.
Selamat mencoba resep soto betawi ayam kuah santan+susu! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
