Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep soto ayam santan susu khas jakarta ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan soto ayam santan susu khas jakarta ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan soto ayam santan susu khas jakarta karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan susu khas jakarta! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan soto ayam santan susu khas jakarta hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam santan susu khas jakarta yuk!
Untuk menyiapkan Soto Ayam santan susu khas Jakarta, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg dada daging ayam
- Ambil 1/2 kg Kentang
- Ambil 1 santan kara
- Siapkan 200 ml susu murni
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Garam
- Siapkan Royco rasa ayam
- Ambil Lada
- Gunakan Gula putih
- Gunakan Bumbu ulek
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 4 kemiri
- Ambil 1 ruas laos geprek
- Ambil 2 buah sereh buang ujungnya geprek
- Siapkan 3 salam
- Siapkan 3 daun jeruk
- Sediakan Bahan tambahan
- Siapkan iris Bawang daun
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Kecap manis
- Ambil Kerupuk emping
- Sediakan Bahan acar
- Gunakan 3 buah mentimun dibuang bagian dalam dan bijinya potong dadu
- Siapkan 4 buah wortel yang kecil bersihkan kemudian potong dadu
- Siapkan Jeruk lemon
- Ambil 3 siung bawang merah potong dadu
- Ambil 3 buah cabe rawit atau sesuai selera
Soto Betawi juga lebih lengkap di antaranya pala, jintan, ketumbar dan kemiri. Berikut beberapa resep Soto Betawi yang dapat Anda buat sendiri dirumah. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan.
Cara menghidangkan Soto Ayam santan susu khas Jakarta:
- Potong ayam beberapa bagian cuci kemudian taburi garam, tunggu sekitar 15 menit, goreng ayam sampai matang kecokelatan,kemudian suir2 ayamnya
- Potong dadu kentang bersihkan kemudian goreng sampai matang
- Haluskan bumbu halus, tumis bumbu halus beserta salam,sereh,daun jeruk dan laos sampai wangi..setelah tercium matikan kompor
- Rebus air secukupnya, masukkan tumisan bumbu, santan,susu murni, garam, lada, gula putih,royco aduk2 sampai mendidih kemudian cek rasa,terakhir masukan irisan daun bawang
- Penyajian nya suir2 ayam dan goreng kentang ditata di mangkuk kemudian disiram dengan kuah sotonya, klo saya biar tidak ribet, setelah kuah soto mendidih saya masukkan suiran ayam dengan tulang2nya dan kentang setelah tercampur rata matikan kompor
- Acar : campur semua bahan acar kucuri dengan jeruk lemon sesuai selera keasamannya kemudian beri garam dan gula putih secukupnya
- Sajikan soto santan susu dengan nasi panas, acar, kecap dan kerupuk emping
Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. Soto Ayam Rakyat hampir mirip dengan Soto Ayam khas Lamongan. Soto Ayam Rakyat memiliki kuah berwarna kuning pucat dan keruh seperti diberi sedikit santan. Kamu bisa memilih daging ayam yang kamu inginkan bisa paha, dada atau campuran daging paha, dada dan kulit ayam. Soto ayam ini memiliki aroma kunyit yang sangat terasa dari kuahnya.
Mudah bukan membuat soto ayam santan susu khas jakarta? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
