Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep sayur sawi hijau ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - sayur sawi hijau! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan sayur sawi hijau karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur sawi hijau! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan sayur sawi hijau hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur sawi hijau yuk!
Untuk menyiapkan Sayur Sawi Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ikat sawi hijau
- Ambil 1/2 tulang ayam bag.dada
- Ambil 3 butir bawang putih kecil, ulek kasar
- Sediakan 1 buah cabai rawit (boleh diskip)
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan Sejumput penyedap
- Ambil 500 ml air
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
Sawi hijau merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak digemari oleh masyarakat, khususnya di Indonesia. Selain karena mudah sekali didapatkan, sawi hijau juga memiliki banyak sekali khasiat. Sawi hijau merupakan bahan sayur yang murah dan mudah didapatkan. Nah, biasanya tumis sawi hijau bisa menjadi penyelamat ketika ingin praktis dan tak punya banyak waktu untuk memasak.
Langkah-langkah membuat Sayur Sawi Hijau:
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan tulang ayam tumis sampai berubah warna
- Masukkan air, masak sampai mendidih.
- Masukkan sawi hijau, garam merica dan penyedap.
- Tunggu sampai mendidih kembali. Koreksi rasa sesuai selera.
- Selesai
Ingin makan sayur sawi hijau dengan cara yang paling simpel? Biasanya lalap memang disajikan mentah, tapi untuk sawi sepertinya tidak mungkin, karena rasanya agak pahit jika. Manfaat sayur sawi yang pertama yaitu membantu mengatasi peradangan. Sawi mempunyai kandungan klorofil yang tinggi pada daunnya yang erwarna hijau tua. Jika kamu suka makan sayur, pasti kamu sudah tidak asing lagi dengan sayuran hijau bernama sawi.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sayur sawi hijau. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
