Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep kimchi bokkeumbap (kimchi fried rice) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan kimchi bokkeumbap (kimchi fried rice) untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak kimchi bokkeumbap (kimchi fried rice) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kimchi bokkeumbap (kimchi fried rice)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan kimchi bokkeumbap (kimchi fried rice) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kimchi bokkeumbap (kimchi fried rice)!
Untuk menyiapkan Kimchi Bokkeumbap (Kimchi Fried Rice), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 piring Nasi putih
- Siapkan Kimchi 1 mangkok kecil, cacah
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay iris
- Sediakan 1 batang daun bawang iris
- Ambil 2 buah sosis iris
- Gunakan 2 butir telur kocok lepas
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm gochujang
- Ambil 2 sdt brown sugar, boleh diganti gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan jika suka Topping keju mozzarela
This version will taste a bit sweeter and richer but soo good. Kimchi Fried Rice ("Kimchi Bokkeumbap" in Korean) of course! That is the obvious answer for many Koreans, at least. Most Koreans always have kimchi in the house, since it's a must-have side dish for every Korean meal.
Cara menyiapkan Kimchi Bokkeumbap (Kimchi Fried Rice):
- Masak orak arik telur, lalu sisihkan.
- Tumis bawang bombay dan daun bawang hingga harum. Masukkan kimchi tumis sebentar.
- Tambahkan kecap asin, brown sugar, garam dan kaldu jamur.
- Masukkan sosis dan orak-arik telur. Lalu masukkan nasi, aduk semua hingga rata.
- Tambahkan gochujang dan minyak wijen. Aduk merata dan koreksi rasanya.
- Jika ingin ditambahkan topping keju mozzarela, ratakan nasi goreng menutupi seluruh permukaan wajan tekan-tekan lalu parut keju mozzela diatasnya. Kecilkan api lalu tutup wajan. Masak hingga keju meleleh.
- Sajikan dengan telur mata sapi setengah matang dan taburi rumput laut jika ada.
Often, it's sour (over-fermented) kimchi that's been in the fridge for awhile. With sour kimchi, cooked rice, and some butter. Kimchi fried rice (kimchi bokkeumbap, 김치볶음밥) is a humble Korean dish made basically with kimchi and leftover rice. Since Korean homes almost always have these two staples, kimchi fried rice is a favorite go-to meal whenever there seems to be nothing to eat at home. Drop the heat to medium-low and flatten the rice with your spatula.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kimchi bokkeumbap (kimchi fried rice) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
