Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep tumis jantung ayam bawang bombay ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Hadirkan tumis jantung ayam bawang bombay untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak tumis jantung ayam bawang bombay karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tumis jantung ayam bawang bombay! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan tumis jantung ayam bawang bombay hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tumis jantung ayam bawang bombay!
Untuk menghidangkan Tumis Jantung Ayam Bawang Bombay, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 pack jantung ayam (200gr)
- Siapkan 1 buah bawang bombay, cincang kasar
- Gunakan 4 butir bawang putih, cincang kasar
- Gunakan sesuai selera cabai merah & cabai rawit
- Sediakan garam
- Ambil merica putih
- Gunakan kecap asin
- Gunakan kecap inggris
- Sediakan msg
- Sediakan minyak wijen
- Gunakan 100 ml air atau kaldu ayam
Setelah tumisan harum, masukkan ayam dan jamur. Kemudian tambahkan kecap manis, merica, garam, dan gula pasir. Tambahkan air ke dalam wajan berisi ayam, masak sampai. Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah.
Proses membuat Tumis Jantung Ayam Bawang Bombay:
- Bersihkan jantung ayam. Potong menjadi 4 bagian atau 2 bagian. - Rebus selama 5 menit. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih dan bawang bombay. - Masukkan cabai. Tumis sebentar. - Masukan jantung ayam yang sudah direbus. Tumis sebentar.
- Masukkan bumbu. Garam, merica, kecap asin, kecap inggris. Tumis sebentar. Tuangkan kaldu. Aduk sebentar. Tunggu mendidih dan matang. - Angkat dan siap disajikan.
Tambahkan cabai ke dalam tumisan bawang, masukkan sawi, aduk rata. Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu ayam bubuk (secukupnya). Tumis semua bahan hingga matang dan sawi layu. Hampir semua orang mengenal bawang bombay. Bawang ini disebut bawang bombay karena memang berasal dari daerah Bombay, India.
Selamat mencoba resep tumis jantung ayam bawang bombay! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
