Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep bobor sayur sawi hijau ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! bobor sayur sawi hijau cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang tidak berani memasak bobor sayur sawi hijau karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bobor sayur sawi hijau! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan bobor sayur sawi hijau hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bobor sayur sawi hijau yuk!
Untuk menghidangkan Bobor Sayur Sawi Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 ikat sawi hijau
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 1 buah kencur
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Santan
- Sediakan Selembar daun jeruk
Bahkan, sawi hijau juga dikenal sebagai sayuran super karena kandungan serat, mineral, vitamin, dan fitonutrien yang ada di dalamnya. Bobor lembayung terbuat dari daun kacang panjang muda. Pada resep ini ditambahkan tempe semangit. Bobor lembayung mudah dibuat dan bahannya biasanya tersedia di pedagang sayur keliling.
Cara memasak Bobor Sayur Sawi Hijau:
- Potong dan cuci bersih sawi hijau
- Haluskan bawang putih, kencur dan cabe
- Didihkan air secukupnya di panci, setelah mendidih masukan bumbu yg sudah di haluskan
- Selanjutnya masukkan sawi hijau dan daun jeruk yang sudah di sobek-sobek.
- Masukkan garam dan gula secukupnya
- Tunggu mendidih dan sawi hijau matang, setelah itu masukkan santan. Tunggu mendidih sebentar dan matikan api.
- Selamat mencoba dan menikmati bobor sayur sawi hijau🤗
Yuk praktik membuat bobor lembayung sesuai resep berikut. Dengan kandungannya tersebut, Sawi Hijau berkhasiat untuk mencegah kanker, hipertensi, dan penyakit jantung; membantu kesehatan. Jika belum maka silahkan datang ke Purwokerto mengingat di sana merupakan pusat dan awal mula munculnya kuliner lezat satu ini. Sayur ini menggunakan kuah yang berasal dari santan, sehingga menghasilkan sebuah rasa segar dan gurih di lidah. Sayur bobor kangkung memang tidak sepopuler sayur bobor bayam.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bobor sayur sawi hijau hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
