Lagi pengen coba resep sayur bening sawi hijau dan tahu yang paling enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sayur bening sawi hijau dan tahu terbaik! Hadirkan sayur bening sawi hijau dan tahu untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan sayur bening sawi hijau dan tahu karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening sawi hijau dan tahu! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan sayur bening sawi hijau dan tahu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur bening sawi hijau dan tahu!
Untuk menghidangkan Sayur Bening Sawi Hijau dan Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ikat sawi hijau(cuci dan potong sesuai selera)
- Siapkan 2 buah tahu putih (cuci dan potong sesuai selera)
- Sediakan 2 siung bawang putih (iris)
- Sediakan 2 siung bawang merah (iris)
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur/ totole
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Siapkan 3 cabe rawit (iris)
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak sayur
Bahkan, sawi hijau juga dikenal sebagai sayuran super karena kandungan serat, mineral, vitamin, dan fitonutrien yang ada di dalamnya. Salah satu manfaat sawi hijau yang pertama yaitu sebagai antioksidan bagi tubuh. Radikal bebas dapat menyebabkan kerusakan pada sel tubuh seseorang. Sawi hijau merupakan sayuran wajib yang digunakan sebagai pemanis alami bagi kaldu di dalamnya.
Langkah-langkah menghidangkan Sayur Bening Sawi Hijau dan Tahu:
- Cuci bersih sawi hijau dan tahu. Sisihkann. Siapkan panci di isi dengan air. Saat menunggu air mendidih. Tumis bawang merah dan bawang putih menggunakan minyak sayur sedikit hingga harum. Jika sudah harum masukkan ke dalam panci yang berisi air mendidih tadi.
- Kemudian masukkan tahu. Aduk perlahan agar tahu tidak hancur. Lalu masukkan sawi hijau
- Masak hingga sawi hijau sudah terlihat layu. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Tes rasa. Lalu masukkan potongan cabe rawit tadi. Aduk hingga rata dan sisihkan. Sayur bening siap disajikan :)
Dan berikut adalah beberapa uraian agar anda dapat menanam sawi hijau dengan baik dan benar, sehingga mendapatkan hasil maksimal di waktu panen nantinya. Sawi hijau cah sapi. foto: Instagram/@yscooking. Panaskan olive oil, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. c. Masukkan jahe, lengkuas dan irisan cabai merah. Kenapa sayuran sawi baik untuk penderita diabetes ?? karena sayuran sawi kaya akan serat serta terdapat alpha-lipoic acid yang berfungsi menurunkan kadar glukosa, meningkatkan sensitivitas insulin dan mencegah oksidatif stres bagi para penderita diabetes.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sayur bening sawi hijau dan tahu hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
