Ingin tau rahasia masak soto ayam bening + sambel kecap yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto ayam bening + sambel kecap terbaik! Hidangan soto ayam bening + sambel kecap ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan soto ayam bening + sambel kecap karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening + sambel kecap! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan soto ayam bening + sambel kecap hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam bening + sambel kecap!
Untuk membuat Soto ayam bening + Sambel kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 dada ayam belah 2 (lebih enak lagi pakek ayam kampung)
- Gunakan Bahan :
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 serih digeprek
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 8 bawang putih
- Ambil 8 bawang merah
- Sediakan 4 kemiri
- Ambil sejempol Kunyit
- Sediakan Air
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Mie bihun
- Sediakan Telur rebus
- Gunakan Gobis iris tipis2
- Gunakan Kripik kentang
- Ambil Seledri
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Daun bawang dirajang
- Gunakan Bahan sambel :
- Siapkan 3 Bawang putih
- Gunakan selera Cabe
- Gunakan Kecap
Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini.
Cara menyiapkan Soto ayam bening + Sambel kecap:
- Rebus ayam sampai empuk, setelah empuk air rebusan ayam kita buat kaldu,sisihkan dahulu… Ayam bisa kita goreng lagi buat lauknya
- Tumis bumbu hlus dengan minyak,sampai harum,msukkan daun jeruk,daun salam,sereh,tumis sampai layu…
- Setelah itu masukkan bumbu yg sudah di tumis kedalam air rebusan ayam tadi..aduk2,sekira kurang air kita tambhkn air,beri garam,gula,merica,totole jamur
- Rasakan,setelah itu matikan kompor kalau sudh dirasa matang beri bawang merah goreng,daun bawang yg diiris kecil
- Buat sambelnya. Bawang putih,cabe kita rebus sampai layu,setelah itu kita uleg sampai lembut,masukkan kewadah tinggal beri kecap
Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam bening masing-masing. resep soto ayam bening dan cara membuat soto bening khas boyolali lengkap bahan yang digunakan untuk memasak soto ayam bening kuning kuah segar mudah praktis. Hidangan khas Nusantara yang satu ini sudah tidak diragukan lagi kelezatannya. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi tradisional. Resep soto ayam bening adalah kuliner nusantara peninggalan para leluhur yang wajib kita lestarikan agar tidak hilang dan digantikan oleh masakan modern dari luar.
Mudah bukan membuat soto ayam bening + sambel kecap? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
