Coba resep bhukgebhuk (olahan ketan gula merah) sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan bhukgebhuk (olahan ketan gula merah) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan bhukgebhuk (olahan ketan gula merah) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bhukgebhuk (olahan ketan gula merah)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan bhukgebhuk (olahan ketan gula merah) hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bhukgebhuk (olahan ketan gula merah) yuk!
Untuk menghidangkan Bhukgebhuk (Olahan Ketan Gula Merah), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 3 cangkir parutan kelapa (dari 1 buah kelapa yang muda)
- Siapkan 2 cangkir tepung ketan
- Sediakan secukupnya Gula jawa/ gula merah (pipihkan atau boleh diserut)
- Siapkan 1/4 sdt garam (seujung sendok/sedikit saja)
- Sediakan secukupnya Pandan (buat alas)
Kalau ingin buat sendiri, beras ketan perlu dikukus terlebih dulu. Sadar atau nggak ternyata jajanan tradisional dalam negeri itu hampir sebagian besar terbuat dari ketan. Tepung ketan putih dan gula merah menjadi bahan utama pembuatan kue ini. Resep Kue Talam Ketan - Kue menjadi salah satu hidangan yang umum ditemukan nyaris pada saat acara apa saja, mulai dari ulang tahun, pernikahan, camilan di sore hari sampai dengan upacara adat.
Langkah-langkah menyiapkan Bhukgebhuk (Olahan Ketan Gula Merah):
- Campur parutan kelapa, tepung ketan dan garam. Cetak di loyang yang dialasi pandan. Isi gula merah, timbun lagi dengan campuran tadi. - Kukus 10-15menit. - Perbandingan parutan kelapa dengan tepung ketan 3:2
Kue bisa kita beli dalam keadaan siap santap ataupun kita olah sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di toko dan pasar tradisional. Biji salak terbuat dari tepung ketan yang dicampur dengan air, gula merah cair, dan garam. Adonan yang sudah tercampur rata kemudian dibentuk bulat-bulat lalu direbus hingga matang. Biji salak biasanya disajikan dalam kolak bersama dengan kuah santan dan gula merah. Klepon merupakan salah satu jajanan pasar yang lazim kita temui.
Mudah bukan membuat bhukgebhuk (olahan ketan gula merah)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
