Ingin membuat sayur bening sawi hijau tahu yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sayur bening sawi hijau tahu terbaik! sayur bening sawi hijau tahu salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak sayur bening sawi hijau tahu karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening sawi hijau tahu! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan sayur bening sawi hijau tahu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur bening sawi hijau tahu yuk!
Untuk menyiapkan Sayur Bening Sawi Hijau Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 5 lembar sawi hijau ukuran besar, potong-potong
- Gunakan 2 kotak kecil tahu, potong dadu
- Sediakan 3 siung bawang merah, iris
- Ambil 2 siung bawang putih, iris,
- Sediakan 1 buah tomat kecil, potong-potong
- Siapkan 400 ml air
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt gula pasir
Bahkan, sawi hijau juga dikenal sebagai sayuran super karena kandungan serat, mineral, vitamin, dan fitonutrien yang ada di dalamnya. Tak melulu bayam, sawi putih juga lezat dimasak jadi sayur bening yang berbumbu ringan dan segar ini. Bahan bersumber protein juga bisa ditambahkan seperti telur puyuh, daging ayam, sosis, dan bakso. Salah satu jenis sayur yang nggak boleh kamu lewatkan adalah sayur sawi.
Proses menghidangkan Sayur Bening Sawi Hijau Tahu:
- Didihkan air. Masukan tahu, bawang merah, bawang putih, garam, kaldu jamur, gula pasir. Aduk-aduk sebentar.
- Setelah tahu matang, masukan sawi, masak sebentar hingga layu.
- Koreksi rasanya. Terakhir masukan tomat.
- Siap disajikan.
Sayuran ini memiliki berbagai manfaat untuk tubuh seperti, mendetoks racun, mencegah kanker, menurunkan kolesterol, mencegah penuaan dini, hingga menurunkan berat badan. Sawi hijau merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak digemari oleh masyarakat, khususnya di Indonesia. Di Indonesia penyebutan sawi hijau yang memiliki nama latin Brassica rapa yaitu merupakan kelompok parachinensis disebut juga sebagai sawi bakso, caisim atau caisin. Sayur sawi pun mudah didapat dan diolah untuk menjadi berbagai sajian. Untuk pelengkap mie atau sebagai sajian utama.
Selamat mencoba resep sayur bening sawi hijau tahu! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
