Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep pandan ogura cake (bolu pandan lembut) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - pandan ogura cake (bolu pandan lembut)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang takut mulai memasak pandan ogura cake (bolu pandan lembut) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pandan ogura cake (bolu pandan lembut)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak pandan ogura cake (bolu pandan lembut) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pandan ogura cake (bolu pandan lembut)!
Untuk memasak Pandan Ogura cake (Bolu pandan lembut), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 3 bh telur
- Sediakan 70 gram gula pasir
- Siapkan 20 gram minyak goreng
- Gunakan 75 gram santan (kemasan)
- Sediakan 70 gram tepung terigu
- Ambil 1 sdt poppy seed (optional)
- Sediakan 1 sdm juice pandan+pewarna pandan Sejumput garam
- Ambil 1/4 sdt juice lemon
Cara bikinnya ini mirip sama Chiffon cake hanya saja beda loyang. Terus hasilnya cake yang lembut, enak, wangi pandan dan ga seret. Ini model cakenya fluffy, ringan kaya kapas gitu textureny. Chiffon cake merupakan kue yang bersifat sangat ringan, terbuat dari bahan utama tepung terigu, telur, gula pasir, minyak sayur, baking powder, dan bahan perasa.
Cara menyiapkan Pandan Ogura cake (Bolu pandan lembut):
- Panaskan oven dengan suhu 180 derajat selama 15 menit sebelum mengoven kue sekalian dengan pan yang berisi air kurang 1.5 cm air
- Masukkan lemon juice kedalam Putih telur kocok mengunakan kecepatan sedang sampai berbuih baru masukkan gula pasir kocok kembali dengan kecepatan tinggi bagi menjadi 3 tahap pemasukan gula,kocok sampai tekstur hard Peak lalu sisihkan
- Di wadah lain campur kuning telur,poppy seed,santan dan minyak dan air pandan aduk+ pewarna pandan aduk rata setelah rata masukkan tepung sambil diayak bertahap aduk rata
- Masukkan Putih telur keadonan kuning telur secara bertahap,tahap pertama masukkan sedikit dulu aduk perlahan sampai rata dibagi menjadi 3 tahap aduk perlahan sampai tidak ada lagi tersisa putih telur
- Tuang kedalam loyang (Saya pakai 20x20 cm) yang Sudah di olesin minyak dan dilapisin kertas baking tuang adonan lalu aduk perlahan memutar dengan tusukan sate agar adonan semua menyatu,hentakkan loyang beberapa kali agar hasil kue tidak bolong-bolong dan agar tidak Ada lagi udara dalam kue.
- Turunkan suhu oven dari 180 menjadi 160,oven kue selama 60 menit api atas bawah selama oven tutup oven jangan di buka agar kue tidak ciut.(kembali ke oven masing-masing ya)
Saat membuatnya, kita akan membuat dua tipe adonan yaitu adonan tepung dan adonan busa (kocokan putih telur), yang kemudian akan dicampur jadi satu sesaat sebelum dipanggang. Resep Bolu Kukus Pandan Cake Lembut. Tips Cara Membuat Resep Bolu Kukus Pandan Supaya Lembut dan Empuk. Mau dipanggang dengan oven atau dikukus, Resep Kue Bolu memang paling mudah untuk dikreasikan dengan dua jenis cara memasak tersebut. Selain itu, jenis kue ini juga dengan mudah dibentuk dan dicetak menggunakan berbagai macam cetakan.
Selamat mencoba resep pandan ogura cake (bolu pandan lembut)! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
