Coba resep okonomiyaki horenzo (bayam jepang) sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! okonomiyaki horenzo (bayam jepang) cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan okonomiyaki horenzo (bayam jepang) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari okonomiyaki horenzo (bayam jepang)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan okonomiyaki horenzo (bayam jepang) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin okonomiyaki horenzo (bayam jepang) yuk!
Untuk memasak Okonomiyaki Horenzo (bayam jepang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 3 sdm tepung serbaguna
- Ambil 2 butir telor
- Gunakan 2 batang bawang daun
- Ambil 1 genggam kol iris
- Siapkan 1/2 ikat horenzo
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan 1 sdt bubuk cabai
- Siapkan secukupnya saus okonomiyaki
- Siapkan 1 genggam cumi yang telah di potong2
- Ambil secukupnya mayonaise
- Siapkan 1 bks katsuo bushi (bonito flakes)
Jangan takut untuk mendapatkan bayam ini di Indonesia. Meskipun berasal dari Jepang, saat ini sudah ada banyak supermarket. Cara Budidaya Bayam Jepang (Horenzo / Spinacia Oleracea), Hasil Melimpah !!. Cara Budidaya bayam jepang cukup menguntungkan bagi petani sayuran.
Cara menyiapkan Okonomiyaki Horenzo (bayam jepang):
- Kocok telur lalu masukan tepung,garam,bubuk cabai,dan kaldu aduk rata. Setelah itu masukan kol,bawang daun dan horenzo yang telah di cincang kecil.
- Setelah bahan tercampur tuang sedikit minyak pada teflon, tuang semua adonan lalu ratakan. Masukan satu persatu potongan cumi atur sebagai toping lalu tutup..
- Setelah bagian bawah matang balik okonomiyaki lalu tutup kembali. Setelah matang pindahkan okonomiyaki pada piring saji.
- Tuang mayonaise dengan pola melingkar di ikuti dengan saus okonomiyaki dengan pola melingkar hingga okonomiyaki tertutup seluruhnya dengan sause dan mayonaise..
- Atur pola dengan tusuk gigi sehingga terlihat cantik, terakhir taburkan katsuo bushi di atasnya. Okonomiyaki siap di hidangkan..
- Yummy….
Nah kalau tumis cepat kadang sayur yg baru matang sering terlihat sudah lodoh, layu, bagaimana supaya tetap fresh dan segar? Horenzo merupakan salah satu jenis sayuran yang lebih dikenal dengan sebutan bayam jepang. Walaupun disebut bayam, ternyata Horenzo yang merupakan genus Spinacia ini berbeda dengan bayam yang dikenal di Indonesia. Meski begitu, keduanya sama-sama kaya akan zat besi yang berguna bagi tubuh. Lihat juga resep Tumis "Soba" Sosis Bayam enak lainnya.
Mudah bukan membuat okonomiyaki horenzo (bayam jepang)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
