Ingin bikin ketan srikaya gula merah yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ketan srikaya gula merah terbaik! ketan srikaya gula merah cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ketan srikaya gula merah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ketan srikaya gula merah! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan ketan srikaya gula merah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ketan srikaya gula merah!
Untuk memasak Ketan srikaya gula merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 ketan
- Ambil 100 ml santan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan lapisan:
- Siapkan 250 ml santan(sy pake fiber cream)
- Gunakan 120 gula merah
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 50 gr tepung terigu
- Sediakan 20 gr tepung beras
- Gunakan 1 telur
Posted in Aneka Kue Tagged cake ketan srikaya, cara buat ketan srikaya, cara membuat ketan srikaya gula merah, gambar ketan srikaya, jual ketan srikaya di surabaya, ketan lapis srikaya gula merah, ketan srikaya aceh, ketan srikaya adalah, ketan srikaya bangka, ketan srikaya berasal dari, ketan srikaya bogor, ketan srikaya bumbu, ketan srikaya. Ketan dan lapisan atasnya lembut, sudah sering saya bikin dan saya jual,, banyak yang suka. Ketan srikaya khas minang (lamang sarikayo) Ketan gurih yang berpadu dengan srikaya legit nan manis merupakan kombinasi yang sempurna. Jajanan tradisional yang lezat ini juga memiliki sebutan berbeda di tiap daerah seperti katri sala di Makassar, katan sarikayo di Minang, sarimuka lakatan di Kalsel, dan bulukat selai di Aceh.
Langkah-langkah menyiapkan Ketan srikaya gula merah:
- Rendam ketan 2 jam.lalu kukus sampai setengah matang.sambil menunggu ketan didihkan santan garam dan gula.setelah ketan matang siram dengan santan aduk rata dan kukus lg sampai matang.
- Siapkan cetakan loyang lalu alasi dengan daun pisang dan ratakan ketan dan sedikit ditekan2 biar ketannya padat merata.
- Campur dan kocok semua bahan lapisan dan saring.lalu rebus lapisan sampai kental dan langsung tuang diatas ketan.kukus lg kira2 20 menit.
- Dinginkan dan potong2.
- Happy baking 👌
MEMBUAT KUE KETAN SRIKAYA GULA MERAH JAJANAN TRADITIONAL RESEP TALAM KETAN GULA MERAH Assalamualaikum kali ini saya mau berbagi resep kue tradisional lagi. Biasanya bikin srikaya ala ala Palembang yang pake daun suji, pandan dan makannya dengan ketan. Sekarang pengen bikin srikaya gula merah :-). Lumayaan buat sweet treat momi,karna kalo dari pengalaman bikin srikaya pandan, Abi nggak suka.
Mudah bukan membuat ketan srikaya gula merah? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
