Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep okonomiyaki ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hidangan okonomiyaki ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak okonomiyaki karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari okonomiyaki! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak okonomiyaki hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep okonomiyaki!
Untuk menyiapkan Okonomiyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 200 gr tepung okonomiyaki
- Siapkan 150 cc air (tergantung merek tepung check cara pembuatan di kemasan)
- Ambil 2 butir telur
- Ambil 300 gr cabbage potong iris-iris
- Sediakan 150 gr ayam/sapi/seafood
- Ambil optional:
- Gunakan daun bawang iris halus
- Sediakan potong kecil chikuwa
- Siapkan acar jahe jepang
- Siapkan Topping
- Siapkan okonomiyaki sauce
- Sediakan mayonnaise
- Ambil dried bonito
- Ambil driec nori
- Gunakan optional mustard
Learn how to make Japanese street food at home with this okonomiyaki recipe! These delicious savory pancakes are filled with cabbage, scallions, and more. Okonomiyaki are traditional Japanese fritter-like pancakes that are great for using up a head of white cabbage. Serve with okonomiyaki sauce, Japanese mayonnaise or your favourite hot sauce.
Langkah-langkah memasak Okonomiyaki:
- Campur okonomiyaki flour dengan air. aduk hingga tercampu
- Potong dan cuci bersih kol. bisa dimasukkan ke dalam lemari es hingga kering. Pastikan tidak mengandung air
- Masukkan semua bahan ke dalam adonan. Kol, telur (kocok terlebih dahulu) daging. Aduk hingga tercampur.
- Taruh minyak di penggorengan. Panaskan minyak hingga 200 derajat celcius dan masukkan adonan. Goreng hingga agak kecoklatan dengan api medium
- Balik lalu tutup dengan penutup penggorengan
- Setelah masak potong
- Tuangkan sauce, mayonaise, dried bonito, dried nori seaweed
Vegan Okonomiyaki is a savoury Japanese pancake made with yamaimo, rice flour, cabbage and tenkasu, topped with delicious okonomiyaki sauce and Japanese mayonnaise. Okonomiyaki - Japanese savoury pancake containing loads of shredded cabbage topped with egg, meat and bonito flakes. Eat with sweet sauce and mayonnaise! With a history as rich as its flavor, Japan's "pancake/pizza/crepe/omelette" will fill you up and ensure you come back for more. Okonomiyaki (���D�ݏĂ�) is a popular pan-fried dish that consists of batter and cabbage.
Mudah bukan membuat okonomiyaki? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
