Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep nasi goreng kenangan ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! nasi goreng kenangan merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan nasi goreng kenangan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng kenangan! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak nasi goreng kenangan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep nasi goreng kenangan!
Untuk membuat Nasi Goreng Kenangan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan 2 sdm Minyak
- Gunakan sepiring Nasi dingin
- Siapkan 3 Butir Bawang Putih
- Gunakan 4 Butir Bawang Merah
- Gunakan Secukupnya Garam dan Gula
- Gunakan Kecap Manis Secukupnya (1 sdm)
- Gunakan Kecap Asin Secukupnya (1-1½ sdm)
- Sediakan Saus Sambal sesuai selera (1½-2 sdm)
- Sediakan Merica sedikit saja
- Sediakan Penyedap
- Ambil Boleh ditambah sayur kalo ada stoknya
- Sediakan 1-2 sdt Minyak Wijen
Karena dengan adanya semua kenangan yang terjadi dalam hidupku, membentukku menjadi pribadi yang penuh dengan kenangan. Sandy Walsh lalu menceritakan pengalaman masa kecilnya dan kenangannya terhadap nasi goreng. "Ketika saya masih muda, nenek saya selalu membuat nasi goreng dalam porsi besar. Memasak nasi goreng, perlu bermain dengan api. Api perlu besar supaya nasi akan goreng dan tiada bau hanyir jika kita menggunakan telur.
Proses memasak Nasi Goreng Kenangan:
- Geprek Bawang Merah dan Putih, bawang putih boleh dicincang kasar
- Kalau ada sayuran, bisa dipotong dadu kecil", ditumis sebelum bawang untuk sayuran yg agak keras seperti wortel atau setelah nasi untuk sayuran yg mudah matang
- Panaskan wajan dan minyak, tumis bawang hingga harum (jangan sampai gosong)
- Masukkan nasi, aduk
- Masukkan garam, gula, kecap manis, kecap asin, saus sambal, dan merica, aduk rata. Untuk bumbunya bisa disesuaikan selera yaa
- Tes rasa, biarkan sebentar hingga bumbu meresap, lalu masukkan minyak wijen, masak selama satu menit (jangan lama")
- Tes rasa, lalu sajikan
- Kalau saya pribadi lebih suka telur yg diceplok dari pada dicampur ke nasi :)
- Selamat menikmati ♡
Sayur pula, masih berkilat dan nampak segar. Tapi sayur saya hari ini kelihatan sedikit layu kerana Hubby meminta saya menghabiskan baki nasi yang ada. Ia menjadikan sayur nasi goreng saya dah terlebih masak. Lagu yang diterjemahkan sebagai "Beri Aku Nasi Goreng" merupakan lagu kenangan Tante Liem semasa ia tinggal di Indonesia. Selain Nasi Goreng, ia juga menyebutkan beberapa makanan seperti tahu petis, bakpao, kue lapis, onde-onde, dan sebagainya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat nasi goreng kenangan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
