Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sambal goreng kerang mix tahu tempe ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan sambal goreng kerang mix tahu tempe untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak sambal goreng kerang mix tahu tempe karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kerang mix tahu tempe! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan sambal goreng kerang mix tahu tempe hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambal goreng kerang mix tahu tempe!
Untuk memasak Sambal Goreng Kerang Mix Tahu Tempe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg Kerang dara Ukuran Besar
- Sediakan 1/2 papan tempe_potong dadu
- Siapkan 1/2 tahu_potong dadu
- Ambil Iris Bumbu
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 ikat daun bawang
- Siapkan 2 cabai merah besar
- Ambil 4 cabai rawit (optional) kalau suka pedas
- Ambil 1 tomat ukuran sedang dipotong potong
- Gunakan Sedikit perasan asam jawa
- Siapkan sesuai selera Garam
- Siapkan sesuai selera Kecap
- Sediakan Sedikit minyak untuk menumis
Jom belajar cara-cara buat sambal garing. Sambal ni memang tahan lama dan buat pun mudah. Hanya guna bahan-bahan yang ada di dapur je. Jika tak ada selera, makan nasi dengan sambal ni pastinya memukau deria anda.
Proses membuat Sambal Goreng Kerang Mix Tahu Tempe:
- Cuci bersih kerang lalu rebus dengan air dan Geprekan Laos supaya bau logamnya hilang. Rebus smpai matang dan tiriskan
- Tumis Bumbu iris smpai keluar harumnya tapi jngan smpai terlalu kering
- Masukkan kerang ukep kerang sebentar kira kira 3 menit. Aduk rata dengan bumbu. Lalu biarkan sampai 1menit lagi
- Tambahkan sedikit larutan asam jawa dan kecap
- Masukkan tahu & tempe. Tumis smua hingga merata
- Tambahkan kecap, Tumis lagi sampai semua tercampur lalu tambahkan garam
Kalau nak bawa sambil travel ke luar negara atau buat bekalan anak di asrama pun boleh sebab memang tak akan basi. Sambung goreng bahan lain iaitu tempe,tauhu,lauk pauk pilihan. Baru tambahkan air asam jawa,gula,perasa dan garam. Masukkan kicap manis untuk dapatkan warna sambal yang sesuai. This is a Malaysian/Singapore vegetarian dish. 'Sambal Goreng' is made of Soya Bean Cake (Tahu or Tau Kwa), Fermented Soya Bean cake (Tempe), Long beans and spices.
Selamat mencoba resep sambal goreng kerang mix tahu tempe! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
