Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep kue ketan gula merah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan kue ketan gula merah untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan kue ketan gula merah karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue ketan gula merah! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan kue ketan gula merah hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kue ketan gula merah yuk!
Untuk memasak Kue Ketan Gula merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 4 gelas tepung beras ketan
- Ambil 1 gelas gula merah
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan secukupnya Air putih
- Gunakan Minyak goreng
Bahan A: Campur tepung ketan, kelapa parut, gula pasir, dan garam hingga rata. Tuang air sedikit demi sedikit hingga kalis. Bahan B: Campur semua bahan, lalu masak hingga kental. Makanan khas Nusantara dari jenis kue tradisional, banyak menggunakan tepung ketan.
Langkah-langkah memasak Kue Ketan Gula merah:
- Campurkan tepung beras, garam dan air. Aduk hingga kalis.
- Ambil adonan, betuk sesuai selera. Kalau saya bentuk kotak & tak beraturan. Hehe
- Goreng adonan hingga matang.
- Panaskan wajan, masukan gula merah & air. Masak hingga mendidih. Supaya lebih kental, masukkan tepung beras 1 atau 2 sendok.
- Masukan kue yang sudah di goreng ke dalam gula merah yang mendidih. Aduk hingga rata. Taraaaaaa kue Beras Ketan Gula Merah sudah jadi.
Perpaduan rasa manis dan gurih, serta tekstur kenyalnya sering kali membuat lidah ketagihan. Apalagi bila disantap sembari bersantai, ditemani secangkir teh hangat atau kopi. Berikut beberapa resep kue tepung ketan lezat, kenyalnya menggiurkan dan bikin ketagihan. Resep Kue Talam Ketan - Kue menjadi salah satu hidangan yang umum ditemukan nyaris pada saat acara apa saja, mulai dari ulang tahun, pernikahan, camilan di sore hari sampai dengan upacara adat. Kue bisa kita beli dalam keadaan siap santap ataupun kita olah sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di toko dan pasar tradisional.
Selamat mencoba resep kue ketan gula merah! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
