Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep wajik cinta_wajik ketan gula merah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! wajik cinta_wajik ketan gula merah pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Pada umumnya orang takut mulai memasak wajik cinta_wajik ketan gula merah karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wajik cinta_wajik ketan gula merah! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak wajik cinta_wajik ketan gula merah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep wajik cinta_wajik ketan gula merah!
Untuk menghidangkan Wajik Cinta_Wajik ketan Gula Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 kg beras ketan putih
- Siapkan 1 kg gula merah
- Sediakan 500 gr gula pasir
- Sediakan 6 lbr daun pandan
- Ambil 10 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 ltr santan kental
- Ambil 4 sdt garam
- Sediakan 100 ml air utk mencairkan gula merah
Gula yang digunakan pada wajik jenis ini biasanya adalah gula merah. Gula merah yang digunakan akan membuat wajik menjadi berwarna coklat muda hingga coklat tua. Hai semua kali ni saya membuat makanan tradisional wajik ketan gula merah yang enak dan legit banget. simak ya cara membuat wajik ketan gula merah Please fo. Cara Membuat Wajik Ketan Legit Gula Merah - Wajik ketan adalah salah satu nama makanan tradisional khas dari Indonesia.
Proses menghidangkan Wajik Cinta_Wajik ketan Gula Merah:
- Cuci bersih beras ketan putih dan rendam selama semalaman atau min 3 jam, sisihkan
- Panaskan kukusan, tiriskan beras ketan, masukkan dalam kukusan yg sudah mendidih airnya. Kukus selama 30menit (sampai ketan masak)
- Bersama itu cairkan gula merah yang sudah di iris halus sebelumnya, setelah larut saring gula merah cairnya
- Panaskan santan bersama daun pandan, sampai mendidih lalu masukkan cairan gula merahnya dan masukkan ketan yang sudah masak tadi,lalu tambahkan gula pasir dan daun jeruk yg sudah di cuci dan buang tulang daunnya. Masak sampai kental dan berminyak dan kalis. Matikan api
- Setelah masak siapkan wadah yg sudah di oles minyak dan lapisi plastik jika memungkinkan. Sisihkan dan dinginkan sampai saatnya dikeluarkan dari loyang
- Saat memasukkan dalam loyang,padat2kan ketannya agar tidak ada udara yang terjebak di dalamnya. Biarkan sampai dingin dan siap di hidangkan.
Wajik ketan ini terbuat dari bahan dasar beras ketan putih yang dipadukan dengan gula merah atau bisa juga menggunakan gula putih sesuai dengan selera anda. Begitu banyak kue yang dibuat dengan bahan dasar beras ketan, salah satunya ialah wajik. Sebutan kue wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah dan memiliki sebutan yang berbeda-beda di setiap daerah. Kue ini termasuk dalam kategori jajanan basah dengan cita rasa manis dan nikmat. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat wajik cinta_wajik ketan gula merah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
