Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep okonomiyaki ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya koleksi resepmu dengan okonomiyaki! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang takut mulai memasak okonomiyaki karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari okonomiyaki! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat okonomiyaki hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin okonomiyaki yuk!
Untuk menyiapkan Okonomiyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 10 sdm air matang
- Gunakan 1 sdt kaldu (bebas)
- Gunakan 2 lembar kol
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan Sosis/crab stick/bakso/beef untuk topping (suka2)
- Sediakan 3 sdm minyak
- Gunakan Saus okonomiyaki (sama dg saus takoyaki)
- Gunakan secukupnya Saus sambal
- Siapkan 1/2 sdt bubuk cabe
- Gunakan secukupnya Mayonais
- Gunakan Katsuobushi (ikan cakalang serut)
Learn how to make Japanese street food at home with this okonomiyaki recipe! These delicious savory pancakes are filled with cabbage, scallions, and more. Okonomiyaki are traditional Japanese fritter-like pancakes that are great for using up a head of white cabbage. Serve with okonomiyaki sauce, Japanese mayonnaise or your favourite hot sauce.
Langkah-langkah membuat Okonomiyaki:
- Iris tipis kol dan daun bawang, sisihkan.
- Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, kaldu dan air, Kemudian masukkan irisan kol dan daun bawang, aduk, masukkan telur aduk sampai tercampur rata.
- Siapkan teflon, beri minyak tunggu sampai agak hangat, dan masukkan adonan, ratakan. Beri topping sesuka hati masak sampai kecoklatan (jgn lupa dibalik) hati2 ya nanti kalau adonan rusak. 😁
- Setelah semua sisi kecoklatan, angkat dan tiriskan sebentar kemudian potong2 dan taruh di piring saji. Beri saus okonomiyaki, mayonais, saus sambal, bubuk cabe dan katsuobushi. Sajikan. 😊 Mudah bukan?
Vegan Okonomiyaki is a savoury Japanese pancake made with yamaimo, rice flour, cabbage and tenkasu, topped with delicious okonomiyaki sauce and Japanese mayonnaise. Okonomiyaki - Japanese savoury pancake containing loads of shredded cabbage topped with egg, meat and bonito flakes. Eat with sweet sauce and mayonnaise! With a history as rich as its flavor, Japan's "pancake/pizza/crepe/omelette" will fill you up and ensure you come back for more. Okonomiyaki (���D�ݏĂ�) is a popular pan-fried dish that consists of batter and cabbage.
Mudah bukan membuat okonomiyaki? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
