Coba resep klepon ketan isi gula merah sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian klepon ketan isi gula merah ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan klepon ketan isi gula merah karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari klepon ketan isi gula merah! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan klepon ketan isi gula merah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin klepon ketan isi gula merah yuk!
Untuk memasak Klepon ketan isi gula merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 g Tepung beras ketan
- Siapkan 50 g Tepung beras
- Ambil 1350 ml Air mineral
- Sediakan 1 sdt Garam
- Sediakan Gula merah secukupnya, sisir halus
- Ambil Kelapa parut(aku pake kelapa parut instan)
- Sediakan Perasa pandan
- Sediakan 3 sdm Gula pasir
Kue klepon dibuat dengan bahan utama tepung beras ketan, yang kemudian dibentuk seperti bola-bola kecil, lalu di isi dengan irisan gula merah, dan direbus ke dalam air mendidih. Setelah matang, kue Klepon dibalur dengan parutan kelapa sehingga kue klepon menjadi lebih enak dan gurih. Hai kali ini aku akan share resep kue klepon ketan gula merah yang kenyal dan enak. Kue ini terbuat dari tepung beras ketan yang diberi pewarna hijau kemudian di isi dengan gula merah lalu dibentuk bola-bola kecil yang direbus dalam air mendidih.
Cara memasak Klepon ketan isi gula merah:
- Siapkan wadah bersih untuk menguleni adonan
- Masukan tepung ketan, tepung beras dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Tuangkan pewarna pandan sesuai selera bunda ya aduk sampe rata, lalu tuangkan air mineral 150ml dan aduk. Sampe adonan bisa dibentuk.
- Ambil sedikit adonan, pipihkan, dan beri sedikit gula merah yg sudah disisir. Jangan terlalu banyak y gulanya biar gak pecah saat direbus.
- Bentuk adonan menjadi bola bola. Bentuk sampe adonan habis y bun.
- Rebus air 1 liter air, tunggu sampe mendidih. Lalu masukan klepon yg sudah dibentuk. Tunggu hingga klepon mengapung.
- Jika klepon sudah mengapun tandanya sudah matang, lalu tiriskan, dan gulingkan klepon diatas kelapa parut sampe klepon tertutup parutan kelapa,
- Klepon siap disajikan 😘… Selamat mencoba bun
Kue klepon salah satu jajanan tradisional yang dijual dipasar-pasar tradisional. Rasa kue klepon […] Ambil kue klepon diatas dan masukkan kedalam wadah parutan kelapa di atas. Cukup gulingkan sampai kulit luarnya tertutup parutan kelapa. Ulangi proses ini untuk semua kue yang akan di buat. Pastikan semua bagian kulit luar klepon tertutupi kelapa dan hidangkan.
Selamat mencoba resep klepon ketan isi gula merah! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
