Coba resep okonomiyaki sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! okonomiyaki, makanan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang malas mulai memasak okonomiyaki karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari okonomiyaki! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak okonomiyaki hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep okonomiyaki!
Untuk menyiapkan Okonomiyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan adonan tepung :
- Ambil 140 gram tepung terigu protein rendah
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Gunakan 200 ml air
- Sediakan 1 sdm katsuoboshi
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan isian
- Sediakan secukupnya Kol serut tipis memanjang
- Gunakan 2 btg Bawang daun rajang halus
- Siapkan sesuai selera Gurita, potong
- Sediakan 2 butir Telur
- Sediakan pelengkap
- Gunakan secukupnya Saus takoyaki
- Sediakan secukupnya Mayonese
- Sediakan secukupnya Katsuoboshi (ikan serut)
- Sediakan sesuai selera Aanori (rumput laut bubuk)
Learn how to make Japanese street food at home with this okonomiyaki recipe! These delicious savory pancakes are filled with cabbage, scallions, and more. Okonomiyaki are traditional Japanese fritter-like pancakes that are great for using up a head of white cabbage. Serve with okonomiyaki sauce, Japanese mayonnaise or your favourite hot sauce.
Cara menyiapkan Okonomiyaki:
- Adonan Tepung: rendam katsuoboshi dalam 200 ml air. Biarkan 5 menit, saring. Kalau suka tidak perlu disaring
- Dalam wadah kering dan bersih: masukkan terigu, garam dan merica bubuk.
- Masukkan air, aduk rata.
- Masukkan telur, aduk rata.
- Masukkan daun bawang dan kol. Saya juga memasukkan gurita ke dalam adonan (jika suka, gurita bisa ditabur di atas adonan).
- Panaskan wajan anti lengket, beri sedikit minyak. Tuang adonan okonomiyaki.
- Beri gurita (jika tidak dicampur dalam adonan) di atas okonomiyaki. Karena suami ngeyel ketika beli di mall menggunakan mie, maka saya juga menambahkan mie.
- Ratakan pinggir adonan. Balik adonan. Masak hingga matang.
- Pindahkan ke piring saji, beri saus.
- Jangan lupa mayonesenya.
- Beri taburan katsuoboshi. Sajikan.
- Enak dimakan saat masih hangat.
- Gurita bisa diganti dengan udang, sosis atau crab stick.
Vegan Okonomiyaki is a savoury Japanese pancake made with yamaimo, rice flour, cabbage and tenkasu, topped with delicious okonomiyaki sauce and Japanese mayonnaise. Okonomiyaki - Japanese savoury pancake containing loads of shredded cabbage topped with egg, meat and bonito flakes. Eat with sweet sauce and mayonnaise! With a history as rich as its flavor, Japan's "pancake/pizza/crepe/omelette" will fill you up and ensure you come back for more. Okonomiyaki (���D�ݏĂ�) is a popular pan-fried dish that consists of batter and cabbage.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat okonomiyaki. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
