Ingin memasak gemblong ketan gula merah homemade yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep gemblong ketan gula merah homemade terbaik! gemblong ketan gula merah homemade cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang sudah minder duluan gemblong ketan gula merah homemade karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gemblong ketan gula merah homemade! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak gemblong ketan gula merah homemade hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep gemblong ketan gula merah homemade!
Untuk menyiapkan Gemblong Ketan Gula Merah Homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 130 gr Tepung Ketan
- Ambil 30 gr Tepung Beras
- Gunakan 120 ml Santan
- Siapkan 1/2 sdm Gula Pasir
- Ambil Sedikit Garam
- Ambil 1/2 kg Gula Merah
Namun jika masih tidak ketemu juga, kamu bisa coba buat sendiri di rumah. Kalau di jawa disebutnya gemblong cotot soalnya ada isian gula pasir yg kalo digigit lumer keluar. Kali ini saya namain gemblong misterius karena isinya ada macem-macem kalau digigit baru tau rasa apa itu hehe. Gemblong ketan putih. tepung ketan putih, tepung terigu, kelapa diparut sangrai, air santan kelapa, Air hangat (secukupnya), Garam, gula merah, gula putih.
Proses menyiapkan Gemblong Ketan Gula Merah Homemade:
- Campurkan semua bahan, (Tepung ketan, Tepung beras, Santan, Gula, dan Garam)
- Bentuk adonan menjadi bulat, lalu pipihkan. (bentuk dapat dibuat sesuai selera).
- Iris halus gula merah, panaskan dengan api kecil dipenggorengan agar meleleh.
- Goreng adonan kedalam minyak panas, tiriskan, lalu baru masukkan adonan kedalam lelehan gula merah..
- Gemblong Ketan Gula Merah siap disajikan! :)
Adonan yang sudah dibentuk tadi kemudian digoreng dengan menggunakan minyak sampai berubah warna dan matang. Selanjutnya, setelah dingin gemblong akan dilapisi dengan menggunakan lapisan gula aren atau gula merah. Seiring dengan perkembangan jaman, gemblong tidak hanya dibuat dari bahan tepung beras ketan putih saja. Akan tetapi ada juga yang terbuat dari tepung beras hitam dan singkong. The Mayo Clinic menjelaskan bahwa serat memiliki berbagai macam manfaat bagi tubuh seperti mengatur tekanan darah dan kadar gula darah.
Selamat mencoba resep gemblong ketan gula merah homemade! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
