Ingin memasak sambal goreng krecek, tahu & tempe yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sambal goreng krecek, tahu & tempe terbaik! sambal goreng krecek, tahu & tempe, makanan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak sambal goreng krecek, tahu & tempe karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng krecek, tahu & tempe! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan sambal goreng krecek, tahu & tempe hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambal goreng krecek, tahu & tempe yuk!
Untuk menyiapkan Sambal Goreng Krecek, Tahu & Tempe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 papan tempe (potong dadu)
- Gunakan 8 biji tahu (saya pakai tahu coklat)
- Ambil 1 bungkus kerupuk kulit
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Ambil 5 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 4 biji Kemiri
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Lengkuas (digeprek)
- Siapkan Sere (di geprek)
- Gunakan Daun jeruk
- Ambil 1 bungkus kara
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Ambil Penyedap rasa (skip)
Untuk sambal goreng kali ini saya menggunakan kacang merah segar dan tahu yang telah digoreng hingga matang. Membuat masakan ini super mudah dan rasanya mantap bersama nasi hangat. Resep Sambal Goreng Krecek dengan Kacang Merah dan Tahu. Ada dua versi, versi kentang atau tahu atau ada yang cuma Krecek saja. yang penting Sambel Gorengnya versi merah yang cabainya banyak, namun tidak terlalu pedas.
Proses menghidangkan Sambal Goreng Krecek, Tahu & Tempe:
- Goreng tempe setengah matang. Tahu potong menjadi dua bagian.
- Bumbu dihaluskan: cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat
- Siapkan penggorengan + minyak kemudian masukkan bumbu yg sudah di haluskan. Tambahkan salam, sere, lengkuas, dan daun jeruk. Gongso bumbu tersebut sampai harum baunya.
- Masukkan santan yg sudah di cairkan kurang lebih 500ml. Tunggu mendidih, kemudian masukkan tempe dan tahu. Check rasa
- Terakhir masukkan kerupuk kulit. Tunggu mendidih sebentar siap hidangkan.🤗🍽
Lihat juga resep Sambal goreng takela (tahu, kentang, ampela) enak lainnya. Walau suka dengan si kulit sapi goreng ini namun seumur-umur saya belum pernah memasaknya, padahal krecek sangat banyak dijual di pasar. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Rasanya yang pedas mengimbangi Gudeg yang cenderung manis.
Mudah bukan membuat sambal goreng krecek, tahu & tempe? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
