Sedang nyari resep sayur asem banjarmasin (gangan asam) yang paling enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sayur asem banjarmasin (gangan asam) terbaik! sayur asem banjarmasin (gangan asam) adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang malas mulai memasak sayur asem banjarmasin (gangan asam) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem banjarmasin (gangan asam)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan sayur asem banjarmasin (gangan asam) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sayur asem banjarmasin (gangan asam)!
Untuk menyiapkan Sayur Asem Banjarmasin (Gangan Asam), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 Kg Ikan Kakap dibersihkan dan potong2 dan kasih perasan jeruk nipis
- Ambil 2 buah Cabe merah besar potong serong
- Gunakan 2 buah Cabe Hijau besar potong serong
- Ambil 8 buah tomat hijau potong2
- Gunakan Secukupnya kacang panjang dipotong2
- Gunakan 2 buah timun potong2 buang bijinya
- Gunakan Sereh digeprek
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 6 buah kemiri
Buah asam jawa yang masam menambah kesegaran sehingga masakan ini sangat cocok disajikan di siang hari saat cuaca panas. Yuk cobain resep sayur asem yang legendaris ini! Yuk, intip aneka resep sayur asem dari berbagai daerah. Ada resep sayur asem sunda, resep Walau berbeda, resep masakan sayur yang satu tetap memiliki citarasa asam yang menyegarkan.
Proses menyiapkan Sayur Asem Banjarmasin (Gangan Asam):
- Tumis bumbu halus hingga wangi tambahkan sereh..masukkan ikan sedikit demu sedikit dan aduk sampai ikan berubah warna.
- Didihkan Air secukupnya setelah itu masukkan ikan beserta semua bumbu tumisan tadi.
- Masukkan tomat, cabe merah +hijau, kacang panjang, timun.
- Masukkan garam, gula, penyedap rasa..koreksi rasa dan siap disajikan.
Selain enak dan segar, sayur asem juga termasuk resep masakan sayur yang sehat karena. gangan sayur asam banjar. sayur asem jawa. sambal terong asam. Sayur Asem Banjar atau biasa disebut dg Gangan Asam Banjar bisa dibuat dg campuran sayuran kacang panjang, kol Sayur asem gabus khas banjarmasin. Cerita nya saya lagi kangen kampung halaman,berhubung lagi ada covid. Review Gangan Asam Kepala Patin Banjarmasin Rasanya Enak Dan Sederhana. Iwak Karing Masak Asam Khas Banjar Kalimantan Selatan Asam Manis Ikan Asin.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sayur asem banjarmasin (gangan asam) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
