Coba resep klepon ketan gula jawa sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! klepon ketan gula jawa cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Banyak orang sudah menyerah duluan klepon ketan gula jawa karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari klepon ketan gula jawa! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat klepon ketan gula jawa hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin klepon ketan gula jawa yuk!
Untuk memasak Klepon Ketan Gula Jawa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr Tepung Ketan (me: Rose brand)
- Ambil 50 gr Tepung Beras (me : Rose brand)
- Gunakan Gula Merah secukupnya, sisir terlebih dahulu
- Siapkan 250 ml Air saya pakai, air saringan daun pandan
- Siapkan Sedikit garam
- Gunakan Saya tambah 3 tetes pasta pandan (karena daun pandannya sedikit)
Konsistensi adonan klepon tergantung pada kondisi tepung ketannya. Jika kondisinya kering sekali maka takaran air harus ditambah. Tetapi jika tepung ketan agak lembap, jumlah air harus. Resep Kue Klepon - Kue klepon adalah salah satu jenis kue tradisional atau jajanan pasar yang terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil lalu diisi dengan parutan gula merah atau gula jawa sisir dan diberi taburan kelapa parut.
Cara membuat Klepon Ketan Gula Jawa:
- Siapkan bahan2 yg akan digunakan, Kukus kelapa selama +/- 20 menitan agar kelapa awet tidak cepat basi
- Masukan tepung ketan dan beras jadi satu, tuang air sedikit demi sedikit lalu uleni sampai kita dapat tekstur adonan yang diinginkan, tidak terlalu lembek ataupun keras. Ambil sedikit adonan pipihkan,masukan gula merah dan bentuk bulat.
- Rebus air sampai mendidih, masukan adonan, jika sudah mengambang angkat..
- Balur dengan kelapa, dan siap di hidangkan
Kue basah ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal di mulut. Di Sumatera dan Malaysia kue klepon yang memiliki bahan dasar tepung dan. Jika kamu bosan dengan isian hanya gula merah jawa, klepon juga dapat dipadukan dengan buah mata nangka yang dipotong dadu. Untuk varian ini, tepung yang digunakan adalah campuran tepung ketan putih dan tepung ketan hitam, serta santan hangat, yang kemudian diaduk hingga rata. Aneka Resep Klepon Ketan Empuk dan Lembut.
Selamat mencoba resep klepon ketan gula jawa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
