Ingin tau rahasia memasak pukis lembut 💜 yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pukis lembut 💜 terbaik! pukis lembut 💜 adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang takut mulai memasak pukis lembut 💜 karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pukis lembut 💜! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak pukis lembut 💜 hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pukis lembut 💜 yuk!
Untuk menyiapkan Pukis Lembut 💜, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan biang
- Siapkan 1 sdt Fermipan
- Sediakan 50 ml Air hangat
- Gunakan 25 gr Tepung terigu
- Sediakan Bahan adonan
- Siapkan 200 gr Gula pasir
- Sediakan 3 butir Telur
- Siapkan 250 gr Tepung terigu
- Gunakan 300 ml susu (boleh susu uht atau SKM yang diseduh)
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 2 gram / 1 sachet Vanili
- Gunakan 50 gram Margarin yang dicairkan
- Siapkan Pewarna makanan (optional)
- Siapkan Topping
- Sediakan Margarin
- Gunakan Meses / coklat
- Siapkan Keju
Ciri khas kue pukis memiliki bentuk dan warna yang khas. Yakni bagian atasnya berwarna kuning dan bagian bawahnya kecoklatan. Teksturnya lembut dan empuk, sehingga siapa saja bisa menikmatinya, mulai dari anak kecil hingga orang dewasa. Kue Pukis Mini Empuk & Lembut.
Cara menghidangkan Pukis Lembut 💜:
- Campur semua bahan biang menjadi satu, aduk hingga merata, kemudian diamkan selama +- 15 menit
- Masukkan gula pasir, vanili, dan telur ke dalam wadah, mixer sampai mengental dan berjejak
- Kalau adonan sudah mengental dan berjejak, masukkan susu (yang sudah dicampur dengan garam) dan tepung terigu secara bergantian, diaduk dengan kecepatan mixer paling rendah. Aduk hingga merata
- Setelah teraduk merata, tuang bahan biang yang sudah didiamkan selama 15 menit ke dalam adonan yang di mixer. Aduk hingga merata dengan kecepatan mixer paling rendah
- Selanjutnya tuangkan margarin cair yang sudah tidak panas (suhu ruang) ke dalam adonan. Aduk hingga merata (boleh menggunakan spatula saja)
- Setelah semua bahan tercampur, diamkan adonan selama 1 jam dengan ditutup kain bersih
- (optional) Aduk rata adonan yang sudah mengembang dengan menambahkan pewarna makanan
- Olesi cetakan pukis dengan margarin
- Tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan. Gunakan api sedang untuk memasak
- Masak hingga setengah matang atau sudah terlihat bersarang. Tambahkan topping sesuai selera
- Tutup cetakan pukis dan masak hingga matang. Jika ditusuk sudah tidak ada yang menempel di tusuk gigi / tusuk sate, maka pukis sudah matang
- Pindahkan pukis ke wadah dan olesi keseluruhan permukaan pukis dengan margarin
- Pukis lembut nan menul sudah siap 😊 (saya tidak punya cetakan pukis, jadi pakai cetakan yang ada hehe)
Gak punya cetakan kue pukis, jadi pake cetakan takoyaki. Rasanya manis, teksturnya pun lembut banget. Kamu pun bisa mengkreasikan rasanya sesuai selera. Kalau bosan rasa cokelat atau keju, cobalah membuat pukis pandan. Berikut resep pukis pandan yang praktis.
Selamat mencoba resep pukis lembut 💜! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
