Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep sambal goreng ktt (kentang, tahu, tempe) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! sambal goreng ktt (kentang, tahu, tempe) adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang tidak berani memasak sambal goreng ktt (kentang, tahu, tempe) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng ktt (kentang, tahu, tempe)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak sambal goreng ktt (kentang, tahu, tempe) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambal goreng ktt (kentang, tahu, tempe)!
Untuk membuat Sambal Goreng KTT (kentang, tahu, tempe), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 buah kentang ukuran kecil
- Gunakan 1 buah tahu
- Gunakan 1/2 potong tempe
- Sediakan 3 buah cabe hijau
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya garam, gula pasir, merica bubuk
- Gunakan 💠Bumbu Halus ðŸ’
- Siapkan 2 buah cabe besar (buang bijinya)
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari kencur
Goreng kentang dan tempe hingga matang, tiriskan. Kentang digoreng terlebih dahulu, karena saat menggoreng tempe akan banyak remah. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe merah dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan gula pasir, kecap manis, garam dan air, aduk rata hingga air mendidih.
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng KTT (kentang, tahu, tempe):
- Potong dadu sedang : kentang, tahu dan tempe. Kemudian masing2 digoreng sampai kering kekuningan. Tiriskan.
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus dan cabe hijau sampai wangi dan matang. Tambahkan kecap manis, aduk rata.
- Masukkan gorengan kentang, tahu dan tempe, aduk rata. Tambahkan air sedikit saja biar ga gosong (saya pake -/+ 2 sdm air). Beri bumbu garam dkk. Aduk2 terus sampai tercampur rata dan matang. Angkat.
Beri sedikit air jeruk nipis kemudian matikan kompor. Sambal Goreng Krecek Tahu Tempe Pedas ala Mama Gio. Bahan-bahan:, tempe (potong dadu lalu goreng agak kering), tahu (potong dadu goreng agak kering), cecek/krecek sapi (cuci sampai bersih lalu potong dadu), merica bubuk, kecap manis, minyak goreng. Sambal Tempe adalah sambal yang dapat menjadi lauk dan langsung ditemani dengan nasi hangat. Tempe yang telah dipotong digaul dengan sedikit kunyit dan garam.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sambal goreng ktt (kentang, tahu, tempe). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
