Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep lupis ketan kinca gula merah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan lupis ketan kinca gula merah ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan lupis ketan kinca gula merah karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lupis ketan kinca gula merah! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan lupis ketan kinca gula merah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lupis ketan kinca gula merah yuk!
Untuk menghidangkan Lupis Ketan Kinca Gula Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Lupis ketan
- Siapkan 500 gr beras ketan putih
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus
- Ambil Secukupnya daun pisang
- Siapkan Secukupnya kelapa parut
- Siapkan Kinca Gula merah
- Sediakan 250 gr gula merah
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Siapkan Secukupnya air
Lihat juga resep Lupis ketan putih gula merah enak lainnya. Cara Membuat Kinca Gula Aren Rasanya Passs. panca pesona.. Cara Membuat Saus Gula Merah yang Benar - Duration:. Kue lupis ketan disajikan dengan taburan parutan kelapa (urap kelapa) dan diberi sirup gula merah (kinca).
Langkah-langkah menyiapkan Lupis Ketan Kinca Gula Merah:
- Cuci bersih beras ketan, kemudian rendam kurang lebih 4 jam (perendaman tergantung jenis beras ketannya ada yg membutuhkan waktu lebih lama untuk merendamnya) lalu sisihkan.
- Siapkan daun pisang yg sdh dijemur atau digarang diatas kompor agar tidak kaku, kemudian bungkus beras ketan dgn daun pisang (pembungkusan sesuai selera ada yg bentuk segitiga, memanjang seperti lontong atau dilipat biasa bentuk persegi panjang seperti pesor)
- Kemudian masak air sampai mendidih lalu masukan bungkusan beras ketan hingga terendam kemudian masak kembali sampai airnya mendidih, dan masak selama 10 menit, kemudian matikan (dgn kondisi tutup panci tdk terbuka/masih tertutup) tunggu sekitar 30 menit kemudian masak lagi selama 10 menit (terhitung sejak air mulai mendidih) kemudian matikan kembali kompornya dan tunggu lagi sekitar 30 menit baru setelah itu lupis diangkat.
- Sisir gula merah taruh kedalam panci bersama daun pandan dan beri air sedikit saja masak menggunakan api kecil sampai gula larut.
- Penyajian, gulingkan lupis ketan ke dalam parutan kelapa dan beri Kinca gula merahnya.
Daun pisang dirangkap dua, bentuk kerucut, isi dengan ketan kurang. Kinca terbuat dari gula merah atau gula aren. Komposisi biasanya diberi tambahan santan, vanila, gula pasir, dan daun pandan. Saya kira hampir semua orang setuju bahwa kinca gula merah ini rasanya legit dan lezat. Baca juga tentang Sedapnya Ketan Kinca Nangka; Mempertahankan tradisi beserta kearifan nenek moyang satu soal.
Mudah bukan membuat lupis ketan kinca gula merah? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
