Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep lupis ketan gula merah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! lupis ketan gula merah cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Banyak orang takut mulai memasak lupis ketan gula merah karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lupis ketan gula merah! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak lupis ketan gula merah hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lupis ketan gula merah!
Untuk memasak Lupis ketan gula merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan :
- Sediakan 250 gr beras ketan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt pasta pandan
- Sediakan Daun pisang
- Sediakan 1/2 butir klapa parut
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 lmbr daun pandan
- Siapkan Kuah :
- Sediakan 200 gr gula merah
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1,5 sdt tepung maizena
- Ambil 1 lembar daun pandan
Cara menyajikan lupis ketan yaitu dengan cara buka bungkus kue lupis, taburi atau gulingkan ke kelapa parut yang telah dikukus. Rebus gula merah,gula pasir,daun pandan dan air hingga larut dan mendidih dengan api sedang. Makanan khas Nusantara dari jenis kue tradisional, banyak menggunakan tepung ketan. Perpaduan rasa manis dan gurih, serta tekstur kenyalnya sering kali membuat lidah ketagihan.
Proses menyiapkan Lupis ketan gula merah:
- Siapkan bahan cuci bersih beras ketan lalu rendam selama 2 jam tambahkan garam dan pasta pandan setelah 2 jam tiriskan lalu ambil selembar daun pisang panggang diatas kompor agar layu lalu betuk segitiga masukan 2 sdm beras ketan tutup rapat dan tusuk dengan lidi lakukan sampai habis
- Rebus dengan metode 5.30.7 dalam air rebusanya kasih garam dan daun pandan lalu kukus klapa parut tambahkan garam dan daun pandan selama 15 menit angkat taruh dalam wadah
- Untuk kuah masak semua bahan hingga mengental sambil diaduk aduk, lalu sajikan lupis dipiring kasih toping klapa kukus tadi dan tuangkan kuah secukupnya diatasnya
Apalagi bila disantap sembari bersantai, ditemani secangkir teh hangat atau kopi. Berikut beberapa resep kue tepung ketan lezat, kenyalnya menggiurkan dan bikin ketagihan. Cari produk Makanan Manis lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Kue lupis paling baik dimakan dengan gula merah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lupis ketan gula merah hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
