Coba resep cilok bumbu kacang anti gagal sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - cilok bumbu kacang anti gagal! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang malas mulai memasak cilok bumbu kacang anti gagal karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang anti gagal! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat cilok bumbu kacang anti gagal hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok bumbu kacang anti gagal yuk!
Untuk membuat Cilok Bumbu Kacang Anti Gagal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Adonan Cilok :
- Ambil 250 gr Tepung Terigu
- Gunakan 250 gr Tepung Tapioka/Kanji
- Gunakan Daun Bawang/ Seledri (Optional)
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Siapkan 1 Sendok Makan Ebi (Disangrai sampai harum)
- Ambil Secukupnya Lada, Garam, dan Penyedap
- Siapkan Air Hangat
- Ambil Bumbu Kacang :
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih
- Ambil 10 Buah Cabe Rawit / Sesuai Selera
- Sediakan 2 Buah Cabe Merah Keriting / Sesuai Selera
- Gunakan 2 Lembar Daun Jeruk
- Sediakan 250 gr Kacang Tanah yg Dihaluskan
- Sediakan Minyak Sayur
- Sediakan Air
- Siapkan Secukupnya Garam dan Penyedap
- Siapkan 2 Buah Gula Merah
Setelah menjajal cara membuat cilok, ini saatnya membuat saus spesialnya. Cukup mudah dan nggak perlu banyak waktu. Pertama, tumbuk kacang hingga halus lalu tambahkan cabai, gula merah, bawang putih, air asam jawa, dan garam. Setelah matang, masukkan cilok ke dalam baskom berisi air dingin untuk mengunci tekstur cilok.
Proses membuat Cilok Bumbu Kacang Anti Gagal:
- Cilok : Sangrai ebi sampai harum. Haluskan ebi bersama bawang putih sampai halus.
- Campurkan bumbu halus dan tepung-tepungan, tuang air hangat. Campurkan adonan hingga kalis dan mudah dibentuk.
- Siapkan air mendidih, tuang sedikit garam dan minyak sayur. Bulat-bulatkan adonan, masukkan adonan yang telah dibulatkan ke dalam air mendidih, tunggu hingga mengapung, angkat.
- Bumbu Kacang : Haluskan Bawang Putih, Cabai dan Daun Jeruk kemudian tumis hingga harum. Masukkan kacang yang telah dihaluskan, tambah air. Setelah meletup-letup masukkan gula merah sisir, masukkan garam gula pasir dan penyedap. Tes rasa. Jika sudah pas tunggu hingga bumbu mengeluarkan minyak.
- Masukkan cilok yang sudah matang ke dalam bumbu kacang.
- Tips : Pastikan terigu dan tapioka sama perbandingannya agar tidak alot dan keras. Masukkan cilok yang sudah dibulatkan pada saat air sudah mendidih.
Namun pastikan untuk menggunakan air matang, ya! Diamkan cilok sampai bersuhu normal dan tiriskan. Cilok pun siap dicampur dengan bumbu kecap atau bumbu kacang. Resep Cara Membuat Bakso Daging Sapi, Empuk dan Anti Gagal Cara membuat cilok jauh lebih mudah dari bayangan kamu. Masukan bumbu kacang yang sudah halus ke dalam wajan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok bumbu kacang anti gagal. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
