Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep sayur asam ikan kakap khan banjarmasin ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Hadirkan sayur asam ikan kakap khan banjarmasin untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan sayur asam ikan kakap khan banjarmasin karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam ikan kakap khan banjarmasin! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan sayur asam ikan kakap khan banjarmasin hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur asam ikan kakap khan banjarmasin yuk!
Untuk membuat Sayur asam ikan kakap khan banjarmasin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 2 ekor ikan kakap yg ukuran sedang lebih enak kepala ikan kakap
- Siapkan 1 ikat kacang panjang
- Sediakan 2 bh timun
- Sediakan 250 gr kol
- Ambil 1 btg serai ambil putihnya
- Ambil 1 ruas jempol lengkuas
- Siapkan 1 bh tomat
- Sediakan secukupnya asam gandis atau belumbing wuluh
- Siapkan bahan halus:
- Siapkan 10 bawang merah
- Siapkan 7 bawang putih
- Gunakan 2 cabai merah besar
- Siapkan 3 kemiri
- Siapkan secukupnya kunyit
- Sediakan garam
- Sediakan gula
- Siapkan secukupnya kaldu ayam bubuk
Ciri khas sayur asem yakni Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi. Pilih ikan kakap, lalu masak dengan paduan bumbu-bumbu yang menciptakan sensasi kuah asam segar dan dijamin tidak amis. Buat yang suka ikan tapi nggak suka amis, cocok banget nih.
Cara memasak Sayur asam ikan kakap khan banjarmasin:
- Bersihkan ikan kakap dipotong menjadi beberapa bagian kemudian di campur garam dan perasan jeruk limau
- Panaskan minyak tumis sebentar serai dan lebgkuas yg sdh di geprek sebentar lalu masukkan bumbu halus tumis sampai harum
- Setelah itu masukkan ikan..masak sebentar kemudian tambahkan air
- Masukkan garam gula dan kaldu bubuk kemudian masukkan sayuran yg sdh di potong2 dan di bersihkan
- Campur asam gandis dg air secukupnya kemudian masukkan kedalam sayuran td..tes rasa
- Selamat menikmati👌👌
Pertama, ikan patin akan dipepes dengan rempah-rempah khusus terlebih dahulu. Setelah itu, patin akan dibakar di tungku agar rasa dan Gangan Paliat adalah masakan khas Banjarmasin yang terbuat dari ikan baung. Sekilas jika dilihat dari tampilannya gangan paliat ini lebih mirip dengan opor. Tahukah anda apa saja kandungan ikan ini? Khasiat.co.id - Ikan Kakap amat terkenal di Kepulauan Riau karena di sanalah habitat Kakap terbesar di Indonesia.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sayur asam ikan kakap khan banjarmasin. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
