Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep donat bomboloni ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian donat bomboloni ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak donat bomboloni karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat bomboloni! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan donat bomboloni hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin donat bomboloni yuk!
Untuk menyiapkan Donat bomboloni, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan bahan A :
- Ambil 500 gr cakra
- Gunakan 85 gr gula (saya 60)
- Ambil 8 gr ragi
- Siapkan 3 butir kuning telur (saya tambah 1putih telur)
- Gunakan 200-220 ml cairan (100gr air es + 120 susu uht full cream)
- Siapkan bahan akhir:
- Siapkan 75 gr margarine
- Siapkan 4 gr garam
Malahan bagian tengah bomboloni diberi isian selai maupun custard cream filling. Terkadang bagian permukaan donat juga ditaburi dengan gula halus atau gula khusus donat. Bomboloni, donat goreng isi krim asal Italia ini memang sangat enak dan lembut. Saat ini bomboloni begitu populer dan banyak dijual di toko roti hingga pemesanan secara online.
Cara membuat Donat bomboloni:
- Masukkan terigu,gula pasir, ragi kedalam mixer, nyalakan mixer speed 3 sampai tercampur rata
- Masukkan kuning telur, bahan cair, airnya jgn dituang semua dikit2 sampai tercampur
- Masukkan bahan b mixer sampai kalis kl berasa kurang air boleh ditambah sisa cairan
- Setelah kalis potong2 adonan/ timbang adonan sesuai selera
- Rounding adonan sampai mulus
- Istirahatkan adonan 15-20 menit,setelah terlihat sedikit mengembang pipihkan sedikit agar bentuknya tdk terlalu bulat, letakkan diwadah yg telah ditabur terigu, istirahatkan +-45menit sampai mengembang, cirinya donat mentah terasa ringan, jgn over profing
- Panaskan minyak,goreng dengan api sedang,sekali balik ya mom agar donat tdk menyerap minyak
- Tusuk donat dgn sumpit, semprotkan dengan topping ssuai selera memakai plastik segitiga, donatnya cantik ya mom 😁, selamat mencoba
Berikut resepkoki hadirkan resep bomboloni yang mudah, lezat, dan sempurna hasilnya. Garis putih di sisi donat bomboloni hanya muncul jika adonannya sempurna, lho. Nah, dengan resep disini, garis di tepi donat akan. GIANYAR, KOMPAS TV - Untuk Tetap Produktif Selama Di Rumah, Ada Banyak Hal Yang Bisa Dilakukan. Salah Satunya Seperti Mengasah Skill Membuat Donat Kekinian , Yakni Bomboloni , Yang Kini Laris.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat donat bomboloni hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
