Ingin tau rahasia bikin gemblong ketan gula merah yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep gemblong ketan gula merah terbaik! Hadirkan gemblong ketan gula merah untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak gemblong ketan gula merah karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gemblong ketan gula merah! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan gemblong ketan gula merah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep gemblong ketan gula merah!
Untuk membuat Gemblong Ketan Gula Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr Tepung Ketan (me pakai rosebrand)
- Sediakan 1/4 btr Kelapa Setengah Tua Parut
- Ambil 1 sdm Gula Pasir
- Gunakan Sejumput Garam
- Ambil Secukupnya Air Hangat
- Sediakan Secukupnya Minyak utk Menggoreng
- Gunakan 3 buah Gula Merah
- Gunakan Sedikit Air
Namun jika masih tidak ketemu juga, kamu bisa coba buat sendiri di rumah. Kue gemblong merupakan salah satu jajanan khas Nusantara yang berbahan dasar tepung ketan dengan diberikan lapisan gula merah. Sayangnya, saat ini keberadaan kue gemblong sudah semakin jarang. Eksistensi kue gemblong menjadi kehilangan pamornya se.
Langkah-langkah menyiapkan Gemblong Ketan Gula Merah:
- Campur tepung ketan, kelapa parut, garam dan gula pasir tambahkan air hangat sedikit demi sedikit hingga bisa dibentuk, jangan terlalu kasar/lembek.
- Bentuk2 kemudian goreng dalam minyak panas. Jika sudah matang, angkat dan sisihkan.
- Sisir gula merah dan masak dalam wajan hingga meleleh, tambahkan sedikit air. Tunggu hingga gula meletup2 kemudian masukkan gemblong yg sudah digoreng. Aduk hingga semua bagian tertutup gula merah. Angkat dan sajikan
Resep Nikmat Kue Gemblong Ketan Putih Gula Merah - Salah satu kue khas nusantara dengan bahan dasar tepung beras ketan dengan lapisan gula merah adalah kue gemblong. Kue ini pernah mengalami kepopuleran pada masanya sebelum tersisihkan oleh aneka ragam cemilan dan makanan cepat saja ala western. Adonan yang sudah dibentuk tadi kemudian digoreng dengan menggunakan minyak sampai berubah warna dan matang. Selanjutnya, setelah dingin gemblong akan dilapisi dengan menggunakan lapisan gula aren atau gula merah. Seiring dengan perkembangan jaman, gemblong tidak hanya dibuat dari bahan tepung beras ketan putih saja.
Mudah bukan membuat gemblong ketan gula merah? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
