Lagi nyari resep pukis menul-menul yang paling lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pukis menul-menul terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pukis menul-menul! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah menyerah duluan pukis menul-menul karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pukis menul-menul! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan pukis menul-menul hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pukis menul-menul yuk!
Untuk menyiapkan Pukis menul-menul, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram tepung terigu
- Sediakan 200 gram gula pasir (kalo suka manis bisa 250 gram)
- Ambil 3 butir telur
- Gunakan 600 ml santan (kara 3 bungkus @65ml+air)
- Siapkan 1 sdt vanili bubuk
- Ambil 3/4 sdt garam
- Ambil 100 gram margarin (cairkan)
- Sediakan Bahan biang:
- Sediakan 50 ml air hangat
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt ragi instan
Pukis Lugu ini pilihan pukis gendut menul - menul tanpa toping dengan pilihan citarasa original dan coffee. Nah sobat bisa pilih salah satu atau campur sob. Aroma khas hijau pandan dan gurihnya santan memang perpaduan yang pas sekali. Belum lagi bentuknya yang imut memang tidak salah banyak orang menyebutnya putu ayu atau juga dipanggil kue putri ayu.
Langkah-langkah memasak Pukis menul-menul:
- Buat biang dg cara mencampurkan semua bahan biang lalu diamkan sekitar 10 menit. Tanda ragi aktif adalah jika biang menjadi berbuih/berbusa.
- Ambil wadah, masukkan telur+gula pasir lalu mixer hingga mengembang. Kemudian masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu bergantian dengan santan. Mixer hingga tercampur rata. Setelah itu masukkan vanili beserta biang dan aduk hingga rata. Terakhir masukkan margarin yg sudah dicairkan, aduk kembali hingga rata.
- Tutup adonan pukis dengan plastic wrap/kain lembab kemudian diamkan sekitar 60-90 menit.
- Panaskan cetakan, tuang adonan, lalu masak hingga matang. Untuk tes kematangan bisa dengan menusukkan tusuk sate apabila di tusuk sate tidak ada adonan yg menempel berarti pukis telah matang.
- Udah deh.. Met mencoba yaaaa :))
- Nb: jika mau diberi topping silahkan sesuai selera bisa kacang, selai, cokelat, keju, dll.
Gunakan dekstop atau tablet untuk melihat halaman ini agar maksimal. Memasak bagi para Ibu adalah suatu kewajiban untuk menyenangkan suami dan anak-anak. Persis dengan kue pukis yang dijual di toko-toko kue. 😋 Cetakan kue pukis yang sudah dibeli lamaaa sekali itu, terongok di dinding dapur. Belum juga mencoba membuat kue pukis pakai cetakan itu. Dan hasilnya.pukis yang menul menul dan empuk, lembut ini.siap di sajikan.
Mudah bukan membuat pukis menul-menul? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
