Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep sayur asem patin banjar (gangan asam) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! sayur asem patin banjar (gangan asam) salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan sayur asem patin banjar (gangan asam) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem patin banjar (gangan asam)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat sayur asem patin banjar (gangan asam) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur asem patin banjar (gangan asam) yuk!
Untuk menghidangkan Sayur Asem Patin Banjar (gangan asam), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 2 ekor patin ukuran kecil
- Siapkan 1 buah mentimun
- Siapkan 1 buah kol kecil
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 2 buah lombok besar
- Sediakan 7 siung bawang merah besar
- Gunakan 5 butir kemiri
- Sediakan 1/3 kelingking laos
- Ambil 1/2 kelingking kunyit
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 3 biji cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt saos tiram
- Gunakan 1/2 panci air (panci uk. sedang)
Review Gangan Asam Kepala Patin Banjarmasin Rasanya Enak Dan Sederhana. Sayur Umbut Kelapa Gangan Humbut Khas Banjar. Gangan Keladi Khas Banua Banjar Dzikrina Family. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.
Proses menyiapkan Sayur Asem Patin Banjar (gangan asam):
- Potong ikan patin jadi 6 bagian dan cuci bersih, sisihkan
- Cuci bersih dan potong sayur, sisihkan
- Ulek halus bawang merah, kemiri, cabe rawit dan kunyit. Sementara laos dan serai digeprek/ tumbuk kasar
- Didihkan air, lalu masukkan bumbu halus dan kasar, aduk rata
- Tambahkan sayur kedalam panci, aduk hingga sedikit lemas
- Masukkan patin lalu tambahkan garam, gula,dan saos tiram, aduk pelan
- Koreksi rasa, lalu sajikan selagi hangat😉
Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. gangan sayur asam banjar. sayur asem jawa. Gangan Asam Iwak Patin / Sayur Asem Banjar. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja.
Mudah bukan membuat sayur asem patin banjar (gangan asam)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
